A partir del lunes 1º de febrero ese corte de alta gama, conocido como bife angosto y muy demandado en países de Europa, tendrá una rebaja estimada en hasta 40%
La Unión de Vendedores de Carne (UVC), para el estreno en 2021 de su secuencia de ofertas en cortes cárnicos, seleccionó un producto considerado de alta gama, con importante demanda en el circuito gastronómico internacional.
Esta oferta es inédita en Uruguay, teniendo en cuenta que el costo de este corte llega a ser de hasta $ 600 por kilo en supermercados de grandes superficies o puntos de venta de frigoríficos.
“Es un precio que no existe”, aseguró el vicepresidente de la UVC, Rafael Rodríguez.
“Cualquier esfuerzo es poco para agradecer todo el apoyo que hemos tenido en estas promociones, ha sido algo maravilloso”, agregó el comerciante y directivo de la institución.
Durante 2020 la UVC en conjunto con las carnicerías tradicionales llevaron a cabo una serie de ofertas mensuales en cortes tanto populares como exclusivos o poco conocidos por el cliente.
"Esta campaña buscó que todos tuvieran acceso a carne de gran calidad a precios inigualables, acercando así a sus clientes a solicitar esos cortes que parecían inaccesibles", se explicó.
La respuesta de la gente fue "mejor que la esperada" y los barrios volvieron a fortalecer su relación cliente - carnicero, "faceta vital del folklore uruguayo".
Y es por eso, "como reconocimiento a todos sus clientes", que la UVC lanza el entrecot de exportación accesible para cualquier bolsillo.
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