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Salsa criolla: una receta simple para prepararla y acompañar el asado de fin de año Es un clásico para acompañar los asados y queda especialmente bien con el chorizo
¿Cómo afecta comer tarde o dormir poco a nuestra salud? Más de lo que parece Los ritmos circadianos son muy importantes para el metabolismo y la digestión
Cómo hacer un delicioso helado de dulce de leche en casa y en poco pasos Una receta para dar por inaugurada la temporada de verano y helados
Salió la lista de las mejores cocinas del mundo en 2022: mirá el puesto que logró Uruguay El sitio especializado Taste Atlas elaboró uno de sus rankings anuales y Uruguay está dentro de los 50 primeros puestos
Cómo cocinar rosca de chicharrones en una serie de simples pasos Una receta para lograr una versión ideal de la rosca de chicharrones, jamón o queso
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La cocina de Cristina Bowerman: una estrella Michelin, el rechazo al “síndrome de Pretty Woman” y una dosis de rock La chef italiana, portadora de una estrella Michelin, estuvo en Montevideo y conversó con El Observador
En defensa del picoteo: consejos para rescatar a la picada, una tradición gastronómica Picadas para todo el año es un libro uruguayo que propone nuevos sabores para incorporar al clásico picoteo
