Precio del novillo especial cumple cuatro semanas arriba de los US$ 5 La guerra entre Rusia y Ucrania no ha afectado mayormente al mercado de carnes, más allá de los envíos concretos que van a Rusia, mayoritariamente menudencias para el caso de Uruguay
El precio de la carne exportada cerca de las nubes, con otro récord Los valores del ganado son históricos, se llegó a pagar US$ 5,15 por kilo en cuarta balanza, pero los frigoríficos sacaron el pie del acelerador
Gira por Medio Oriente permitió detectar interés en una decena productos uruguayos Una misión oficial en Egipto y Emiratos Árabes Unidos permitió avanzar en el aprovechamiento del interés que esos mercados tienen en productos uruguayos exportables
Fichas nutricionales del INAC para niños, adolescentes, jóvenes, embarazadas y adultos mayores Las fichas nutricionales del INAC informan sobre los nutrientes que contienen las carnes con recomendaciones para la prevención de enfermedades
Todas las flechas hacia arriba: faena, carne exportada, ganado gordo y la reposición El novillo especial toca los US$ 4,80 por kilo en la cuarta balanza y en la reposición el ternero llegó al récord de US$ 2,74 por kilo
La carne vacuna se exporta a más de US$ 5.000 y eso da impulso al mercado Los novillos especiales, que no abundan, obtienen de US$ 4,50 a US$ 4,60 por kilo; la tonelada de carne exportada logró US$ 5.240 durante la última semana y la faena sigue siendo elevada
Las lluvias le dan un empujón al mercado y los mejores novillos cruzan los US$ 4,50 La comercialización de vacunos para faena es fluida, con una industria que se mantiene compradora; sigue siendo bueno el precio de exportación y la demanda externa
Webinario estratégico del INAC para promover la carne ovina en China Más de 400 personas, principalmente comercializadores e importadores de Beijing, Shanghái, Henan, Shandong y Hebei, recibieron información sobre la carne ovina uruguaya
Degustaciones de carne uruguaya en el mercado líder para las exportaciones En China concluyó la fase inicial de la campaña “Saboreá la carne en el año del buey, un manjar originario de Uruguay”, emprendida por directivas del Instituto Nacional de Carnes
