INAC destacó que en 2020 el precio de la carne bajó, sobre todo el asado y la falda El ajuste en el precio del asado, en lo que va de 2020, llegó al 15,16%
¿Por qué los carniceros eligieron cuadril y lengua como ofertas para las fiestas? El 40% menos es con relación al precio que esos cortes tienen en “grandes superficies”, destacó la gremial que nuclea a propietarios de carnicerías tradicionales
Repuntan los precios para el ganado gordo, con marcada caída de la oferta Las lluvias dieron margen de maniobra al productor para esperar mejores precios
Carniceros destacan que el precio de la carne no incidió en el IPC La UVC destacó que en 2020 siempre hubo ajustes a la baja y expresó su respaldo a la oposición del INAC sobre qué productos alternativos sean ofrecidos como carne
Uruguay el mejor del mundo, gracias a la carne Uruguay es el país que más carne de vacunos exporta con relación al volumen de su población
Ingresarán US$ 300 millones menos por ventas de carnes en 2020 El ingreso a Uruguay de divisas por las exportaciones de todas las carnes cayó 16,1% este año; durante 2019 hubo negocios que generaron US$ 2.100 millones
El precio del novillo gordo cae a su menor nivel desde abril de 2017 Van nueve semanas consecutivas de descenso en el precio del novillo especial de exportación que ahora quedó notoriamente por debajo de los US$ 2,90 por kilo
Alfonso Fontenla: “Por suerte INAC busca transparentar el comercio de carnes en el país” El presidente de la Unión de Vendedores de Carnes afirmó que "el carnicero tradicional es más que el simple despacho de un trozo de carne"
Cerdo premium plus, la nueva oferta de los carniceros: conocé las seis opciones La oferta para la carne de cerdo premium plus, disponible desde el jueves 5 de noviembre, es la séptima consecutiva que activa la Unión de Vendedores de Carne
