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Risotto de hongos: cómo preparar este clásico de la cocina italiana El chef Federico González comparte su versión del risotto de hongos, un clásico de la cocina italiana
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Cómo hacer pastafrola: la receta infalible de un clásico que siempre está vigente El chef Federico González nos cuenta el origen de la pastafrola y su versión favorita para que la puedas hacer en tu casa
Cómo hacer Apple pie: una receta para lograr la mejor versión de este postre milenario El chef Federico González cuenta el origen del Apple pie y comparte su receta familiar para que la puedas hacer en tu casa
Una receta de salsa de tomate enfureció a los italianos; ¿por qué creen que es "un sacrilegio? The New York Times publicó una receta de pasta a la carbonara con tomate que causó polémica en Italia; varios cocineros la llamaron un sacrilegio y la Confederación Nacional de Cultivadores pidió que se detuviera "esa locura"
Alfajor o Rogel: la receta de la torta más pedida no es tan difícil de hacer La historia de uno de los postres más emblemáticos y la receta para prepararlo en casa
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