Chefs, asadores y periodistas de Brasil visitaron el país para conocer el potencial del cordero uruguayo El INAC destacó la importancia de una reciente visita a Uruguay de una delegación conformada por nueve chefs, asadores y periodistas procedente desde Brasil
Precios récord para el cordero y en plena zafra aumenta la faena de ovinos El precio del cordero llegó a un nivel de alto estímulo para los productores, con negocios arriba de los US$ 6 por kilo, con base en las nuevas referencias
El precio del cordero mejoró un récord de 14 años y el de la carne ovina sigue por las nubes Con un promedio de US$ 5,63 por kilo, el precio del cordero estableció un nuevo récord y el de la carne ovina exportada está cerca de los US$ 6.000 por tonelada
El sector del ovino prevé precios estables del cordero para Navidad pese a la lengua azul Raúl Muñiz, presidente de la interprofesional del ovino y del caprino de carne, planteó que la demanda navideña se centra en el cordero lechal, cuyas producciones no están especialmente afectadas por lengua azul
El rubro ovino empieza a responder a estímulos y así están los precios del cordero, de la carne y de las lanas El rubro ovino empieza a responder a estímulos y así están los precios del cordero, de la carne y de las lanas
El novillo encontró su techo y el cordero sigue imparable Los negocios de cordero se están cerrando a US$ 5,48 el kilo
Precios de las lanas encuentran un primer techo y el del cordero se arrima al del novillo Retroceso en valores de las lanas, precio de exportación de la carne ovina con leve caída semanal y el del cordero empata al del novillo
Mercado lanero volvió con demanda firme y fluctuaciones cambiarias y el cordero se arrima a los US$ 5 por kilo Se reanudó la actividad en el mercado lanero australiano, hay nuevas referencias por lanas en Uruguay y novedades en el segmento de la carne ovina
Carne ovina en precios récord y el cordero rumbo a los US$ 5 por kilo El precio de exportación de la carne ovina uruguaya sigue logrando, semana a semana, nuevos valores récord y eso se traslada al valor del cordero
