Agro > EN LA EXPO MELILLA
Cosse, la exposición de la ARU, la sequía y los obstinados negacionistas
En su discurso en el acto inaugural de la Expo Melilla 2023, Carolina Cosse, intendenta de Montevideo, destacó la relevancia de la muestra que organiza la Asociación Rural del Uruguay (ARU), resaltó la importancia de la agroindustria nacional y opinó que el mundo seguirá “convulsionado” y que lo que dominará será la “incertidumbre”.
Uno de los factores que determina ese escenario es el cambio climático, puesto de manifiesto con la reciente sequía, definida por ella como “terrible” para los productores.
En un momento, aludió a las medidas que el gobierno departamental adoptó para colaborar con los productores afectados por esa adversidad, productores cuya gestión elogió de la mano de un dato: del área rural capitalina sale el alimento del 40% de los uruguayos.
Cosse, quien habló luego de Gonzalo Valdés -presidente de la ARU- y antes de Juan Ignacio Buffa -ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca-, al inicio saludó “muy especialmente” a los productores y comerciantes vinculados “a esta cadena de valor tan importante para el país”.
Fue entonces que dijo: “El sector agroindustrial fue, es y será vital en el desarrollo del país”.
Enseguida, recordó algo que había señalado Valdés, quien aludió a épocas convulsionadas, señalando la pandemia de covid, la guerra en Europa y la sequía en Uruguay.
“Verdaderamente, creo que el mundo va a seguir convulsionado y que el signo general de la realidad mundial, y por lo tanto de la realidad en la que Uruguay se tendrá que mover, desde mi humilde punto de vista, es el gran signo de la incertidumbre”, expresó Cosse.
Sobre la Expo Melilla, cuya edición Nº 12 comenzó este jueves 13 y se extenderá hasta el domingo 16 de abril en el predio de exposiciones de la ARU (frente al ingreso principal al predio de la UAM), indicó que “de alguna manera concentran en un solo lugar físico a distintos actores de esta cadena tan importante” y que es, por lo tanto, un evento igualmente “muy importante”.
Cosse aludió a la presencia en Melilla de “todos los actores”, mencionado a los importadores, fabricantes, investigadores, productores y organismos del Estado que “actúan en la cadena viva agroindustrial”, y que “juntarse en un solo lugar, en un mismo ámbito, siempre promueve la conversación casual, siempre promueve más conversaciones y más descubrimientos de cosas por hacer”.
Los obstinados negacionistas
Luego se refirió al cambio climático, algo que, subrayó, “por suerte el mundo está reconociendo, en particular todos los sistemas políticos, o la gran mayoría”, excepto “algunos obstinados negacionistas”.
“Sin duda estamos viviendo una hora de gran incertidumbre y una hora donde la ciencia, el trabajo, la producción y los organismos públicos tienen que unirse para luchar contra el cambio climático y para tratar de hacer a este mundo un mundo mejor”, añadió.
En el caso concreto de Montevideo, donde lo que se produce en la zona rural se constituye en alimento de alrededor del 40% de la población del Uruguay informó, “hemos vivido, estamos viviendo, un nuevo fenómeno, el de la sequía, que realmente ha sido terrible para todos nuestros productores”.
Cosse, sobre cómo se reaccionó, detalló medidas. Una, dijo, tiene que ver con un fondo no reembolsable de mitigación; otra, con un trabajo “muy intensivo en decenas de tajamares para poder lograr miles de metros cúbicos, preparándonos para recibir el agua que esperamos que esperamos que venga, ya hemos logramos tener 100 mil m³ para recibir agua”; y agregó que “hemos creado en nuestro plan de acción contra el cambio climático un fondo para adaptaciones y ya empezamos a trabajar con varios productores en estrategias de adaptación”.
“Esto a muchos y a muchas nos ha agarrado sin estar preparados y hay que prepararse y eso es algo que hay que hacer ya, sin mucho tiempo”, afirmó.
Finalmente, sobre la Expo Melilla, opinó: “Creo que es un evento altamente productivo, importante para el presente y para el futuro del Uruguay”.
Luego declaró “una vez más” abiertas las puertas del gobierno de Montevideo “para seguir trabajando con todos los productores de nuestra área rural y con la academia y las empresas en la búsqueda de los mejores caminos para estar preparados para el futuro”.
“Sin duda, si lo hacemos juntos nos va a ir bien”, concluyó.
