Mientras las industrias exportadoras han bajado nítidamente las referencias de precios que pasan a los productores, que generalmente están por debajo de los US$ 3,60, la firmeza del abasto al mercado interno permite que empresas de menor porte sostengan cotizaciones algo mayores. La referencia para los mejores novillos está en US$ 3,60 y por vacas en US$ 3,40, pero inclusive se pasan precios menores por novillos, mientras el mercado de vacas se presenta algo más flexible. En consecuencia el volumen de negocios concretados sigue muy bajo. Por el contrario, el mercado en ovinos sigue muy demandado y con precios firmes. El cordero se mantiene en el eje de los US$ 3,75, en tanto la oveja se negocia entre US$ 3,05 y US$ 3,10.
El cordero vuelve a superar al novillo
El mercado interno es el sostén; el precio del novillo tiende a aflojar y se amplía la brecha de precios entre lo que se vende dentro y fuera del país