La oferta de ganado gordo que es restringida encuentra una buena demanda
El mercado de haciendas sigue estabilizado, con muy poca oferta y precios firmes en las distintas categorías, según estableció en su reunión semanal de este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
En materia de cotizaciones promedios se mantuvo el precio de los novillos gordos en US$ 3,18 el kilo en cuarta balanza, mientras que hubo leves modificaciones en las categorías de vacas gordas y vaquillonas.
Las vacas gordas subieron un centavo de dólar, ubicándose en US$ 2,81, mientras que se registró una suba similar en las vaquillonas gordas que se cotizan en promedio US$ 2,96.
En ovinos el mercado sigue también firme y se registran precios de US$ 3,33 para corderos, frente a US$ 3,29 de la semana anterior, igual precio para el cordero pesado, en tanto que los borregos subieron un centavo y se ubicaron en US$ 3,28.