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Esperan que la OIE respalde el compartimento ovino uruguayo

Una delegación público-privada presentó la iniciativa ante la OIE

26 de mayo de 2014 17:36 hs
El Observador | Redacción

Por  Redacción

El ministro Aguerre encabezó la delegación uruguaya que concurrió a la OIE
El ministro Aguerre encabezó la delegación uruguaya que concurrió a la OIE

La reunión con el director general de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), Bernard Vallat, resultó muy positiva y se espera que esta organización se pronuncie respaldando el compartimento ovino presentado por Uruguay, destacó a El Observador el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, luego del encuentro mantenido con el experto de la OIE el pasado sábado.

De esta reunión participaron también el director general de los Servicios Ganaderos, Francisco Muzio, el delegado oficial ante la OIE, Carlos Correa y en representación del sector privado el presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Joaquín Martinicorena y Jorge Bonino Morlán por la Asociación Rural del Uruguay (ARU). Vallat les expresó el reconocimiento al sistema de trazabilidad ganadera y la forma en que encaró Uruguay la lucha contra la fiebre aftosa, que es un ejemplo mundial, destacó Martinicorena a Tiempo de Cambio de radio Rural.

El compartimento ovino de Uruguay, que es el primero que se promueve a nivel mundial, se presentó ayer lunes en una reunión a nivel de los países de las Américas y se prevé para hoy una similar presentación en el ámbito de la asamblea general de la OIE.

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En su discurso en la inauguración de la asamblea de la OIE el ministro Aguerre remarcó que la producción animal es determinante del desarrollo uruguayo. “Carne, leche y lana constituyen los principales rubros de exportación. Más de 120 mercados cárnicos y 60 de lácteos constituyen una fortaleza. Un moderno complejo agroindustrial nos permite estar a los estándares más altos de calidad. Esto es posible gracias al estatus sanitario, a la credibilidad de nuestro sistema, a la competencia de nuestros servicios y al cumplimiento y respeto estricto y permanente de las normas de la OIE”, dijo. Y reconoció los aportes de la OIE “en el desarrollo de nuestro sistema”.

El ministro destacó a su vez que el desarrollo del concepto de valor agregado ambiental constituye no solamente una oportunidad comercial, sino que es un aporte a la sustentabilidad futura. Actualmente Uruguay participa y preside la Alianza Global de Investigación Agrícola en gases de efecto invernadero. Aguerre sostuvo que la producción ovina es importante para muchísimos pequeños y medianos ganaderos familiares. “El acceso a los mercados de carne ovina con hueso constituye un objetivo para Uruguay. Uruguay es un país libre de aftosa (con vacunación en bovinos) pero los ovinos no se vacunan desde 1988. Hemos decidido en el marco de las condiciones establecidas por la normativa del código de la OIE implementar una iniciativa de compartimento sanitario para levantar con absoluta seguridad y transparencia las barreras establecidas. El objetivo es demostrar un estándar de bioseguridad y un sistema de control que le de certezas a los servicios veterinarios de los países a los cuales hoy no accedemos con carne con hueso. Será el primer compartimento con animales al aire libre”, dijo.

El valor de un equipo constante

En la reunión de una hora que se mantuvo con el director general de la OIE, Bernard Vallat, en la cual se le informó del compartimento ovino que promueve Uruguay, el experto reconoció las características que tiene Uruguay en materia sanitaria y la integración público-privada por la cual desde hace más de 25 años concurre prácticamente la misma delegación a las asambleas de la OIE, dijo Joaquín Martinicorena.

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