La fruticultura nunca fue un plan de trabajo para Erika Alvira y Mauro Escajal, dos jóvenes de Maldonado que se graduaron como contadores públicos hace un año y que al pensar en un viaje tras finalizar la carrera –que los sacara “de la rutina”– encontraron en la producción de kiwi en Nueva Zelanda un desafío “diferente”. Entonces, la pareja viajó a la Isla Norte de ese país, con la visa Working Holiday, con la que pueden residir y trabajar allí durante un año.
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