21 de mayo de 2014 18:35 hs

En un país de perfil ganadero exportador, la profesión veterinaria reafirma su protagonismo a través de las Jornadas Uruguayas de Buiatría, con una agenda que incluye prácticamente todos los rubros de producción animal, como carne bovina y ovina, leche y lana, lo que representa una buena parte de las exportaciones de Uruguay.

El tema fue destacado ayer por el ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Enzo Benech, durante el lanzamiento del mencionado evento que tendrá lugar entre el 5 y 6 de junio en el salón Egeo, en Paysandú.

El jerarca resaltó que el país ha avanzado notoriamente en esta materia y que “es imposible innovar si no tenemos investigación” en producción animal.

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En estas jornadas, que cuentan con 250 profesionales veterinarios inscriptos, sobresale que a los simposios tradicionales este año se suma uno de cirugía, otro de bienestar animal y otro de salud animal, destacó a El Observador el presidente del Centro Médico Veterinario de Paysandú, Juan Franco.

Un tema que preocupa es la leptospirosis bovina, tanto por su incidencia y repercusión a nivel reproductivo, como también en las zoonosis, pues ha ocurrido un número importante de casos, por lo que Colin Mackintosh de Nueva Zelanda estará aportando valiosas herramientas para el control de la esta enfermedad.

El director General de los Servicios Ganaderos, Francisco Muzio, destacó la importancia de la permanencia de estas jornadas durante 42 años como valioso aporte para la medicina veterinaria y de los servicios veterinarios en particular. Mencionó que Buiatría se refiere a los bovinos, pero que en los últimos años ha incluído a los ovinos en los simposios, lo cual es ahora relevante si se tiene en cuenta el compartimento ovino que promueve Uruguay.

Más allá de la profesión

El presidente del Comité Organizador de las Jornadas Uruguayas de Buiatría, Rodolfo Rivero, resaltó la cantidad de áreas de diferentes especializaciones que abarca este encuentro. Dijo que los temas trascienden los límites de la profesión para interesar además en aspectos vinculados al desarrollo de los sistemas de producción y a la rentabilidad de ese tipo de sistemas, que han traído un desafío constante para la profesión veterinaria.

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