Agricultores y tamberos consideran que el fenómeno es positivo para sus actividades
Las primeras heladas del año fueron pronosticadas para este sábado y domingo, sobre todo en las zonas litoral y sur, según confirmó a El Observador el experto en meteorología Mario Bidegain.
De todos modos las perspectivas climáticas indican que este invierno tendrá temperaturas por encima de lo normal, con un menor número de heladas esperadas respecto a otros años.
El presidente de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos, Roberto Verdera, consideró que las heladas son positivas para terminar de cosechar lo que queda de soja, maíz y sorgo y sembrar los cultivos de invierno porque ayudan a “generar piso en las chacras”, que desde hace varios días están con exceso de humedad impidiendo el ingreso de maquinaria.
Señaló que en la zona de Soriano y Río Negro queda alrededor del 15% de la soja por cosechar, y todo el maíz y sorgo de segunda. En tanto en la zona de Colonia la cosecha está entre 55% y 60% del total del área.
Explicó que el ciclo de los cultivos se acortó con el exceso de agua del verano y algún frío que se adelantó, lo que permitió que en el mes de abril se avanzara mucho en la cosecha. “Se levantó un área importante en un momento en que generalmente recién se está empezando a cosechar, porque este año los cultivos se aprontaron antes. Tuvimos muy buenos días de cosecha pero después empezó a llover. Quedó pendiente levantar un área que todavía no estaba pronta, la soja de segunda sembrada en la seca de diciembre, que nació despareja, con partes que están verdes y otras que están maduras”, comentó.
Consultado sobre los rendimientos dijo que son dispares, menores a los estimados, con diferencias por los tipos de suelos. Indicó que con “los excesos de lluvias los suelos se saturaron mucho de agua, sobre todo los mejores, que son más planos, profundos pero pesados. Esos están rindiendo menos que los suelos no tan buenos pero más quebrados, donde el agua se escurrió. Se invirtió el rendimiento respecto a otros años por la topografía del campo”.
Los promedios de la soja de primera rondan los 2.600 kilos por hectárea, sensiblemente por debajo del promedio del año pasado cuando se superaron los 3.000 kilos por hectárea. La situación es aún peor con las sojas de segunda donde los promedios actuales rondan los 1.800 kilos por hectárea, pero se espera una baja a 1.500 kilos por hectárea.
Cabe recordar que el costo de producción de una hectárea de soja se estima entre 1.000 y 1.200 kilos de la oleaginosa por hectárea, y el costo es aún mayor cuando la actividad se realiza en campos arrendados. La ventaja de la soja de segunda es que se realizó después de cultivos de trigo y cebada, que el año pasado tuvieron muy buenos niveles productivos.
El tambo
Rodolfo Braga, productor lechero y secretario de la Asociación Nacional de Productores de Leche, comentó a El Observador que la heladas frenarán el crecimiento de las pasturas, que se seguirán desarrollando pero a un ritmo mucho más lento. De todos modos fue optimista, ya que los días de heladas generalmente tienen temperaturas en aumento hacia el mediodía y la tarde, lo que permite secar el piso para el pastoreo. También hay muchas praderas por sembrar, tarea que aún no se pudo hacer por el barro.
Además señaló que los establecimientos tienen mucha reserva de comida y que el consumo de las vacas aumenta con el frío.
La actual remisión de leche está a niveles muy similares a los del año pasado, que fue récord. Se prevé que la producción aumente en invierno, porque en general el rubro tiene doble parición estacional, hay muchas vacas paridas y eso hace que aumente la productividad.