Hoy es día de Pícnic! Y hoy voy directo al grano para contarte qué es Hygge y por qué deberíamos estar más atentos a este concepto danés que engloba todo los tipos de felicidad y amabilidad que tiene este mundo, no necesariamente relacionados a posesiones materiales. En esto pensé bastante esta semana, mientras me descubría observando árboles, flores, el cielo azul y otros detalles que la naturaleza nos regala todos los días, pero que a los que casi nunca le prestamos la atención que merecen, una atención que además siempre nos acerca paz, balance y nos permite respirar por un instante. Pero al Hygge volví en estos días porque mis amigos Lety y Nico me regalaron el libro Lykke, En busca de la gente más feliz del mundo, escrito por Meik Wiking, el CEO de Instituto de Investigación sobre la Felicidad de Copenhagen (que ya había escrito el best seller Hygge, la felicidad de las pequeñas cosas).
El término no tiene traducción al español y es más que nada una estrategia de los daneses para bancar el frío helado que deben soportar buena parte del año, a pesar de lo cual se ubican entre los países más felices del mundo. Por eso hay tanto sinónimos de hygge como conceptos de felicidad: un té o café frente a la estufa, un paseo al aire libre, un libro, una textura suave al tacto, una reunión con amigos queridos, un chocolate, la pizza fría que sobró de la noche anterior y un enorme etcétera que depende de vos.
El libro de Wiking empieza con una cita de El Señor de los Anillos, de Tolkien.
“¿A qué nos estamos aferrando Sam?”
“A que hay bondad en este mundo, Sr. Frodo. Y a que vale la pena luchar por ella”.
Soy Carina Novarese. Gracias por leer y por ser parte de Pícnic! La semana pasada muchos me escribieron por el tema del sueño. Hoy me gustaría saber qué felicidades valorás vos y podés escribirme por acá.
Noviembre: un mes para mirar el cielo
Entiendo que no soy objetiva con noviembre. Es mi mes favorito por muchas razones, pero más allá de eso pasan cosas en el cielo que podemos ver desde la Tierra. En esta nota de Cromo están todas las fechas clave para admirar desde la lluvia de meteoros Taúridas del Norte (el mejor día es mañana) hasta una luna llena con eclipse penumbral. Daniel Fernández, docente del Observatorio Astronómico de Montevideo y observador astronómico en el Observatorio Astronómico Los Molinos, repasa todos estos fenómenos. Son un regalo de la naturaleza que ojalá aprovechemos. Como siempre, cuanto más oscuro esté el lugar en el que te ubicás y más despejado el cielo, mejor podrás verlos.
La picada
La Loren. Vuelve Sofía Loren, eterna, y lo hace vía Netflix en dos días. A los 86 años, y más de una década después de su último rol en el cine, la mítica actriz italiana protagoniza La vida por delante, un filme dirigido por su hijo, Edoardo Ponti. Loren encarna a Madame Rosa, una exprostituta que se dedica a criar a los hijos huérfanos de otras mujeres de esa profesión en Bari. Rosa entablará un vínculo de amistad con Momo, un niño senegalés que intenta robarle. Más recomendaciones de series y películas acá.
Arotxa Crudo. El artista Rodolfo Arotzarena, Arotxa, tiene un nuevo libro. Crudo suma ilustraciones con la mirada punzante que lo caracteriza, con luces y sombras de nuestra vida cotidiana. En este caso deja de lado la caricatura de situación para poner foco en aristas y perfiles con humor corrosivo. Hay preventa online en Arotxa Tienda por $ 850 hasta hoy, miércoles 11, y luego por $ 950 por la web o en librerías y tiendas de arte.
Cristina Fernández. La voz icónica de la uruguaya que canta en gallego se renueva en Palabras de amor y se puede escuchar en plataformas digitales. Su concierto en el Solís de esta semana agotó entradas.
Noche de las librerías. Este viernes se celebra una noche especial, que nos da permiso para invertir tiempo en mirar libros y tal vez comprar alguno, en alguna de las más de 70 librerías en siete departamentos que se suman a esta movida del Centro Cultural de España. Acá se puede ver la lista de actividades, para grandes y chicos. Si vas a Escaramuza, por ejemplo, habrá lecturas en vivo de varios autores desde las 20 horas, incluyendo a Mella, Bortagaray y Estramil.
Lavecchia &Bracco Bosca. El cocinero Martín Lavechhia se lucirá este sábado 14 en la bodega Bracco Bosca, como parte del ciclo Viña Viva. La cena comienza a las 18 horas para aprovechar la puesta de sol, y en el menú se destacan los arroces a leña, que incluye uno con verdura de estación y alioli de ajo asado (marinado con el Ombú Merlot Rosé) y uno de langostinos y mejillones, con alioli cítrico (acompañado del Ombú Moscatel). Por reservas hay que escribir o llamar al 095225823.
Collar de perro. Cuatro hermanas esperan por la sentencia de su padre, que fue acusado por crímenes de lesa humanidad en la dictadura. Mientras él cumple prisión domiciliaria, ellas preparan el festejo de su cumpleaños número 80. Durante la espera, cada una deberá decidir si rompe o no con sus lazos sanguíneos. Esta es la trama de la obra de Andrea Treszczan, que va los sábados a las 21:30 y domingos a las 19:30 en El Galpón. Las entradas están a la venta en Tickantel a $ 380. Más recomendados acá.
Tu año, tu palabra. En este sitio casi lúdico de Merriam Webster podés buscar el año de tu nacimiento, el de tu hijo, el de tu abuela o el que quieras, para encontrar qué palabras se comenzaron a usar en ediciones impresas. En 1970, mi año de nacimiento, se detectó el término shambolic, que es inglés británico significa “notoriamente desorganizado o confundido”. Epa. En 2020 por supuesto que se estrenó “distancia social”.
Otras ventanas. Si trabajás en tu casa o en la misma oficina con la misma vista (o ninguna vista), Windows Swap es un invento maravilloso, de esos que todavía le podemos agradecer a internet. Este proyecto de cuarentena fue creado por un pareja de Singapur que estaba harta de mirar siempre el mismo panorama. Le pidieron videos a sus amigos e hicieron un sitio web con las vistas desde sus ventanas. Ahora podés abrir una nueva ventana en cientos de lugares en el mundo. Yo me colgué con la vista al río en Amsterdam y con la playa de Woonona en Australia. Me encanta. También podés colaborar enviando tu propio video.
El cuaderno de Tommy. ”La muerte es parte de la vida”, dice Valeria Bertucelli. El director argentino Carlos Sorín (Historias mínimas, Joel) da el salto a Netflix con esta historia inspirada en una serie de tuits virales que una madre le dedicó a su hijo de 4 años cuando fue diagnosticada con una enfermedad terminal. En paralelo, volcó esos textos, más dibujos y fotos, en un cuaderno que Planeta editó como El cuaderno de Nippur, y que ahora se transforma en una película protagonizada por Bertuccelli, Esteban Lamothe y Malena Pichot. Se estrenará el 24 de noviembre Todos los estrenos de Netflix, Amazon y HBO, en esta nota.
Ciudades de Uy al mundo. Design Cities es el hermoso proyecto de la arquitecta uruguaya Gabriela Pallares, autora además del blog Ministerio de Diseño, que acaba de ganar una mención de honor de la revista estadounidense Fast Company por innovación en diseño. Allí se encuentran una serie de itinerarios urbanos en formato digital, geolocalizados (asociados a Google Maps), con una mirada contemporánea. No son guías de viaje tradicionales, sino verdaderas fotografías contemporáneas de las industrias creativas y culturales, arquitectura, retail y gastronomía de más de 30 ciudades. Se las recomiendo.
Pila de libros. Esta semana les acerco este podcast que habla de libros, sí, pero sobre todo de qué leen los que escriben, cómo lee un autor, cuál es la relación entre lo que lee y lo que escribe. Es conducido por Julieta Venegas y Nacho Damiano y también vale la pena su cuenta de Instagram.
Cortar y pegar con RA. Clip Drop es una app genial que permite copiar un objeto del mundo real y convertirlo en virtual para luego usarlo en tu computadora. Con ella la realidad aumentada (RA) se vuelve tangible y muy útil. Hay que bajar la app para el celular (con la que se toma la foto del objetivo, que luego es recortada automáticamente) y una para la compu. Así funciona.
Sabores de Asia. Si te gusta cocinar y, sobre todo, explorar culturas diferentes a la nuestra, el taller de comidas asiáticas de Gaucha Estudio Cocina es una gran oportunidad para viajar con la imaginación pero acompañado de sabores y aromas de tierras lejanas. Se hará durante dos días, el 23 y 24 de noviembre desde las 19 horas, guiados por Hwayun Chang, un uruguayo de ascendencia china. Los talleres de Gaucha son siempre una aventura en la que además de aprender a cocinar se come como los dioses. Más información por el mail [email protected]
Recreo
Gracias por este cordero especiado
Los uruguayos a veces somos medio pacatos en lo que hace a probar nuevos sabores, sobre todo si incluyen un toque de picante. Pero todo está cambiando y eso es para celebrar. A mí me encanta la comida india y en Uruguay tenemos un lugar que es un gran ejemplo de su gastronomía, Moksha. Todo es delicioso y todo está hecho con ese esmero que implica cocinar un curry desde cero, sumando especie sobre especie, moliendo, creando combinaciones que vienen desde generaciones familiares. Hace poco comí el Rogan Josh (curry de cordero) que hacen allí y que te hace agua la boca antes, durante y después de ingerirlo. Rogan Josh significa “carne cocinada en mantequilla (clarificada) a fuego intenso”. Es una delicia y en este restaurante te permiten elegir el nivel de intensidad del picante, que no tiene que ver tanto con las especies sino con el chile que se usa. El nivel más bajo (uruguayo, digamos) debe ser tan bajo que apenas se detecta el picor. Comí el intermedio y me pareció perfecto pero podría haber comido el intenso sin problemas. Prueben.
Una app para combatir pesadillas y ocho horas de sueño
La semana pasada hablamos largo y tendido del sueño y de los problemas para dormir, acentuados por estos tiempos inciertos. Por eso hoy te recomiendo la lectura de dos notas que fueron publicadas en estos días.
Los médicos de EEUU podrán recetar una app para combatir pesadillas. La FDA permite la comercialización de Nightware, un sistema capaz de entender cómo es el sueño de una persona y solo podrá usarse si un profesional de la salud mental lo recomienda al paciente
¿Por qué necesitamos dormir 8 horas? ¿Por qué es importante alinear el reloj biológico con el ciclo día-noche? ¿Por qué las crisis respiratorias se acentúan en la noche? Y, ¿por qué los bebés duermen tantas horas al día? Especialistas en medicina del sueño despejan algunas de las dudas más frecuentes.
"La memoria es una cosa astillada, una cantidad de esquirlas de vidrio"
La escritora uruguaya Fernanda Trías acaba de publicar Mugre Rosa, un libro en el que se cruzan géneros, ella lo define como “un estallido”, que anda en la vecindad de las distopías de corte ambiental, en el que una mujer que vive en una ciudad que se asemeja a Montevideo sufre frente a una especie de plaga que llega con el viento. “Un contexto apocalíptico propicio en el que Trías consigue dos cosas: explorar los recovecos de la maternidad y la humanidad al borde del abismo, y volver a pasearse por una ciudad que dejó hace ya varios años”, dice Emanuel Bremermann, quien la entrevistó para Luces. Vale la pena el punto de vista de Trías.
The end
Eso de ponerle una sonrisa a la vida era el eslogan de algún jingle publicitario, pero viene bien en estos tiempos de virus descontrolado. Hasta los emojis se han adaptado, así que ahora faltamos nosotros. Si bien ya existía el dibujito que muestra una cara con tapabocas, sus ojos denotaban tristeza y por lo tanto enfermedad. En el nuevo sistema de Apple se renueva este emoji y ahora aparece con una cara sonriente, porque usar tapabocas no es sinónimo de estar enfermo.
Me despido con Emily Dickinson. “La esperanza es esa cosa con las plumas/Que se posa en el alma/Y canta una melodía sin las palabras/Y nunca se detiene en absoluto”.
