El proyecto empezó con una idea de Denise Weissman. una nutricionista a quien le encanta cocinar y siempre está probando nuevas recetas. Le propuso a su hermana Mariana crear un café en pleno Punta Carretas que pusiera foco en la comida saludable, con recetas clásicas pero con un toque gourmet, de elaboración casera. Mariana, productora de la revista Dress y diseñadora de modas, nunca había incursionado en la gastronomía pero el desafío le pareció atractivo, y supo que se iban a complementar muy bien.
Un café con toque fraterno
Las hermanas Weissman y un emprendimiento que destaca lo artesanal