Noticias sobre Carnes

Los ingresos por exportaciones de carne ovina han tenido un formidable crecimiento en 2021, un 132,3% según los técnicos del INAC; China captó el 85% de los embarques

Los carniceros trabajan en el desarrollo de una plataforma digital para estimular a los clientes a comprar desde la comodidad de sus hogares y recibir la carne de un modo seguro

Los carniceros asociados a la UVC invitan a disfrutar de la Copa América de fútbol aprovechando la oferta de dos cortes de carne vacuna de alta calidad y con un "súper megaprecio"

Por segunda vez la conmemoración del Día Nacional de la Carne sucede en un escenario de emergencia sanitaria que tuvo diversos impactos también en las carnicerías

A contramano del resto de los rubros, el pescado generó US$ 20 millones en lo que va de este año, un 24% menos que el registro de enero a abril del año pasado

El cierre de exportaciones de carne por parte de Argentina generó expectativas que no se han reflejado en el mercado ganadero, aunque sí a nivel industrial

Alfonso Fontenla, presidente de la Unión de Vendedores de Carne, admitió que "lamentablemente para los clientes" el precio de la carne "va a seguir subiendo"

El presidente del INAC, Fernando Mattos, explicó que en abril hubo un importante incremento de las exportaciones de carne a China, además de una suba del 48% en los precios con respecto a 2020

Con base en datos del INAC, durante 2020 hubo un aumento en el consumo de carne aviar, un descenso en las carnes bovina y porcina y una estabilidad en la ovina