La recorrida del presidente del INAC por carnicerías de barrio La Asociación Nacional de Carniceros destacó el contacto del INAC con los comercios del rubro, "una política de acercamiento y de interiorización con la realidad del sector"
El pollo saca pecho en las carnicerías: precio estable e incluso puede bajar La carne de pollo, a contramano de la vacuna, modera su precio y es “la más barata” hoy a disposición del consumidor en Uruguay, afirmó Domingo Estevez, presidente de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra)
Subió el precio de la carne, ¿cuánto cuesta la picada, el asado y la pulpa? En la segunda suba de precios de la carne en febrero el incremento fue de 5% a 6% en promedio, para cortes con y sin hueso; llovió, mejoraron los campos y el ganado se valoriza
En ocho días se agotó el stock de entrecot de exportación de oferta En ocho días, en las carnicerías tradicionales se comercializó todo el stock de entrecot de exportación que se ofertó con una rebaja de 40% en el precio
Subió el precio del asado y bajó el del pollo: los precios de los principales cortes Alzas y bajas en precios en las carnicerías con destaque para leve suba en los asados y baja en la carne de pollo; la carne vacuna picada, lo más demandado, no tuvo cambios recientemente
Carniceros ponen de oferta al entrecot de exportación A partir del lunes 1º de febrero ese corte de alta gama, conocido como bife angosto y muy demandado en países de Europa, tendrá una rebaja estimada en hasta 40%
Desde este jueves INAC se hace cargo del registro de carnicerías en todo el país Desde el instituto se expresó que un objetivo clave es generar un impulso al desarrollo de las carnicerías formalizadas
En pandemia, menos asado, cordero y lechón, más colita rellena y pollo arrollado Los carniceros apreciaron una baja en la demanda de los productos más clásicos y un incremento en opciones con más valor agregado
Carniceros apuestan a repartos a domicilio para ventas de carnes en las fiestas Se desarrolló un protocolo de entrega de los pedidos de carnes en el domicilio de cada cliente, que incluye seis pasos ineludibles
