Desde este jueves INAC se hace cargo del registro de carnicerías en todo el país Desde el instituto se expresó que un objetivo clave es generar un impulso al desarrollo de las carnicerías formalizadas
En pandemia, menos asado, cordero y lechón, más colita rellena y pollo arrollado Los carniceros apreciaron una baja en la demanda de los productos más clásicos y un incremento en opciones con más valor agregado
Carniceros apuestan a repartos a domicilio para ventas de carnes en las fiestas Se desarrolló un protocolo de entrega de los pedidos de carnes en el domicilio de cada cliente, que incluye seis pasos ineludibles
¿Por qué los carniceros eligieron cuadril y lengua como ofertas para las fiestas? El 40% menos es con relación al precio que esos cortes tienen en “grandes superficies”, destacó la gremial que nuclea a propietarios de carnicerías tradicionales
Carniceros destacan que el precio de la carne no incidió en el IPC La UVC destacó que en 2020 siempre hubo ajustes a la baja y expresó su respaldo a la oposición del INAC sobre qué productos alternativos sean ofrecidos como carne
Alfonso Fontenla: “Por suerte INAC busca transparentar el comercio de carnes en el país” El presidente de la Unión de Vendedores de Carnes afirmó que "el carnicero tradicional es más que el simple despacho de un trozo de carne"
Carniceros aluden a un control “muy turbio” y piden prohibir reenvasado de carnes importadas La Unión de Vendedores de Carne solicitó una reunión al ministro de Ganadería para que deje sin efecto un decreto que el anterior ministro firmó poco antes de dejar el cargo
Suprema de pollo rellena a $ 229 el kilo, nueva promo institucional de los carniceros La suprema se venía vendiendo a $ 330 y es la cuarta promoción mensual que activó la UVC
Orsi anunció a carniceros que se suspenderá el tributo de 3% que solo existe en Canelones La comuna canaria cobra ese tributo por toda la carne bovina y porcina que se les entrega a los comerciantes
