Informe de INAC arrojó que 18 de 25 frigoríficos tuvieron pérdida en 2019 Este jueves se realizó una reunión tripartita entre la industria frigorífica y la Federación de Obreros de la Carne y Afines; los trabajadores pretenden mantener el salario real
Mercado del ganado gordo expectante por lo que suceda en China Las cotizaciones del novillo gordo se mantuvieron esta semana entre US$ 3,50 y US$ 3,60 por kilo en cuarta balanza
Frigoríficos reperfilan pagos ante falta de liquidez y achique chino El endeudamiento de la industria cárnica llegó a los mayores niveles desde 2014, totalizando US$ 331 millones
Once semanas de bajas consecutivas en el precio del novillo gordo La oferta de ganado sigue siendo escasa y lo que aparece se coloca rápidamente, con entradas ágiles, de entre cuatro días y una semana
Se reduce la brecha de precios entre frigoríficos y aparece más oferta Las industrias transmiten cautela, con pocos movimientos y una débil demanda por ganado gordo; el novillo especial cotiza entre US$ 3,50 y US$ 3,60 por kilo
Mercado ganadero cauto, con poca operativa y disparidad de valores Los pocos negocios que se concretan se mueven en el mismo rango de la semana pasada: entre US$ 3,50 y US$ 3,90 por kilo carcasa para el novillo gordo
Pocos negocios por ganado gordo y nuevos ajustes de precios Por el novillo gordo hay un amplio rango de precios, que va de US$ 3,50 a US$ 3,90 por kilo en cuarta balanza, con entradas a planta también dispares
El asado y resto de cortes vacunos bajan 10% desde este miércoles Ante el enlentecimiento del mercado chino, los frigoríficos vuelven a mirar el mercado interno
Reacomodo del mercado chino demandará al menos tres meses, según frigoríficos El gerente de marketing del INAC mantendrá una reunión este viernes con empresarios y autoridades del sector tras su reciente viaje a China
