Mesa del Abasto advierte sobre cambios legales que pueden comprometer la inocuidad de ciertas carnes La Mesa del Abasto expresó su preocupación por cambios legales aprobados en el Poder Legislativo que, señala, puede comprometer la inocuidad del producto que llega al consumidor
¿Cuánta carne comen los uruguayos y cuáles son las más consumidas? Durante 2023 los uruguayos elevaron su consumo de carnes a 94 kilos por persona al año, el mayor registro desde 2016 y hubo una participación relevante de la carne importada
Nuevo reporte sobre emisiones de gases y mitigación, con presencia del ministro Mattos y una hallazgo revelador Hallazgos del Modelo de Evaluación Ambiental Ganadera Global revelan que los sistemas ganaderos agroalimentarios son responsbles en una medida menor de las emisiones de GEI
Solo 67 pollerías regularizaron su situación Solo 67 pollerías iniciaron los trámites de regularización de sus comercios, aprovechando que ello no tiene costo; el INAC decidió extender el plazo del beneficio hasta fin de año
China, los mondongos y librillos uruguayos y US$ 40 millones que se suman Uno de los logros de la misión oficial uruguaya en China, encabezada por Luis Lacalle Pou, es que se habilitó la exportación a ese mercado de estómagos bovinos
INAC informa a gremiales de avances que contribuyen a la transparencia comercial La Federación Rural recibió al presidente del INAC y al equipo técnico responsable de la puesta en marcha de la entrega de información de la tipificación a través del Sitio del Ganadero
Pese a una fuerte caída, la carne ya trajo al país más de US$ 2.100 millones Los ingresos de divisas por exportaciones de carnes desde Uruguay cayeron 23,8% este año, considerando el ingreso de US$ 659 millones menos, con base en datos del INAC
Regularización de pollerías en el interior: se anotaron solo nueve en nueve días Solamente nueve pollerías del interior iniciaron el trámite de inscripción ante el INAC, luego que a inicios de este mes el instituto informó sobre un plazo excepcional para inscribirse sin costo
Ferber, en China, marcó cinco razones para creer en cómo Uruguay produce carnes Con presencia en dos ferias simultáneas, ambas en China, el INAC promueve el valor de la producción de carnes que se realiza en Uruguay
