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Carnicerías y pollerías del interior: el 74% necesita inversiones para adecuarse a los estándares de habilitación
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) identificó la existencia de 1.200 locales de venta de carne en el interior, tanto carnicerías como pollerías, que requieren inversiones para adecuarse a los estándares de habilitación.
Esa cantidad corresponde, se explicó tras una actividad de auditado y mapeo de los puntos de venta en todo el interior, al 74% del total de los comercios de ese segmento existentes.
INAC está desarrollando una política de apoyo a carnicerías y pollerías del interior del país que han cumplido con las condiciones del Registro Único Nacional de Carnicerías (RUNEC).
Por un lado, está vigente un convenio para acceder a un préstamo del Banco de la República, con acceso en este enlace para conocer la propuesta.
A eso se añadió un servicio de República Microfinanzas para tramitar la garantía del plan promoción de inversiones con acceso a crédito, para movilizar una línea de préstamo para carnicerías en las mejores condiciones del mercado.
Existe un mecanismo para una primera etapa de adecuación a los requisitos actuales de locales y renovación de equipamiento.
Además, se puntualizó que también tienen la oportunidad de acceder las carnicerías que ya cuentan con todas las condiciones estructurales para que puedan instalar en el local un área de elaboración de acuerdo a la normativa vigente.
En una reciente actividad, durante dos días representantes de INAC y de las entidades de finanzas socias mencionadas presentaron el plan propuesto a participantes de los cursos de capacitación que se brindan en el interior del país para operarios y operarias de carnicerías.
El coordinador interinstitucional Rafael Sarno realizó una presentación sobre las condiciones para el acceso a estos créditos en los cursos que se están impartiendo en Cerro Largo y Treinta y Tres.
Se dispone de una tasa bonificada con devolución de interés de acuerdo al buen cumplimiento crediticio y evolución de la adecuación, lo que hace de este fondo una oportunidad para el sector, con muy buenas condiciones, se destacó.
Para obtener más detalles, hay que ingresar en este enlace, para ver las propuestas del emprendimiento denominado Yo Cumplo.
