Chefs, asadores y periodistas de Brasil visitaron el país para conocer el potencial del cordero uruguayo El INAC destacó la importancia de una reciente visita a Uruguay de una delegación conformada por nueve chefs, asadores y periodistas procedente desde Brasil
La faena de vacunos de este año será la tercera mayor de la historia y los novillos llegaron con más kilos La faena de vacunos en Uruguay, con base en estimaciones del INAC, concluirá en 2025 con un volumen superior al de esa actividad industrial en el año pasado
La ganadería de Uruguay con tracción 5x5 a punto de encuadrar un año ideal y la posible ruta para 2026 Con saludables cambios en la cancha de la ganadería de Uruguay cierra un año récord en ingresos por exportaciones y sin que se visualize una marcha atrás brusca
Mercado ganadero con menor operativa, presión sobre los precios y faena en caída En un mercado ganadero con novedades, datos del INAC establecen que noviembre cerró con récord histórico para el precio de exportación, en carne vacuna y ovina
Se viene el récord de ingresos por exportaciones de carnes y el INAC anunció cuántos miles de millones son INAC destacó que los ingresos por exportaciones de carnes alcanzan niveles máximos históricos, con una distribución equilibrada entre los principales mercados
Consumo de carnes en Uruguay pasó la barrera de los 100 kilos y es el más elevado en los últimos 10 años El consumo de carne vacuna lideró el crecimiento global en la ingesta de carnes en Uruguay: INAC lo estimó en 100,5 kilos por persona al año
Diez cocineros llegaron desde China para conocer de primera mano el secreto de las carnes de Uruguay Chefs ejecutivos, asesores gastronómicos y tomadores de decisión de restaurantes y de hoteles de lujo de China visitaron Uruguay
Audiovisual que publicita en Brasil al cordero uruguayo "de la boutique de carnes" logró la Gran Campana de Oro El INAC elogió el trabajo de su equipo de Marketing y el de Oriental Films por la pieza premiada: "Cordero uruguayo, de la boutique de carnes del mundo"
