Se consolida el repunte de precios en el mercado del ganado gordo Es mínima la oferta de animales bien terminados y en algunas plantas comenzaron a operar equipos kosher, otro factor alcista para los valores
Ajustes para el mejor uso de los contingentes arancelarios tras la puesta en marcha del brexit En el cupo Hilton, quedaron dos "cuotas": 5.606 toneladas peso embarque para la Unión Europea y 770 toneladas para exportar al Reino Unido
INAC sale en defensa de los beneficios del consumo balanceado de diversos tipos de carne Otro de los objetivos trazados es la defensa de las virtudes ambientales de los sistemas de producción ganadera de base pastoril
Mercado ganadero firme, con precios que comienzan a repuntar El novillo especial de exportación –difícil de conseguir– cruza los US$ 3,20 por kilo en cuarta balanza, con gradual recuperación respecto a semanas anteriores
Desde este jueves INAC se hace cargo del registro de carnicerías en todo el país Desde el instituto se expresó que un objetivo clave es generar un impulso al desarrollo de las carnicerías formalizadas
El gobierno creó un protocolo sanitario específico para evitar el covid-19 en frigoríficos Una de las recomendaciones es la creación de "burbujas", de modo de evitar contactos con personas de distintas áreas de trabajo
El novillo gordo especial alcanza los US$ 3,25 en cuarta balanza El mercado del ganado gordo anotó su quinta semana consecutiva de suba, con escasa oferta y una demanda activa
Convenios de INAC revitalizan el valor del mercado chino El Instituto Nacional de Carnes firmó un convenio con el Ministerio de Relaciones Exteriores para instalar la oficina del instituto en Asia, que tendrá sede en la Embajada de Uruguay en China
