Sobre fin de año se consolida la suba de valores para el ganado gordo Hay mayores exigencias de cumplimiento de protocolos ante la aparición de casos de covid en, al menos, dos plantas exportadoras y otras de abasto interno
En el año del covid la carne estuvo más barata, pero los uruguayos comieron menos Análisis de INAC reveló que solo subió el consumo de pollo y que en el caso de la carne vacuna uno de cada cuatro kilos consumidos fue importado
Archivan investigación sobre uso de tarjetas corporativas en INAC El fiscal Enrique Rodríguez entendió que los gastos se efectuaron cuando no existía un protocolo que los regulara, y que los exjerarcas devolvieron los montos al organismo
Entrega de carnes del INAC a comedores alcanzó a un millón de dólares Más de 268.000 kilos de carnes serán entregados hasta febrero de 2021 como resultado principal del proyecto que desde abril se activó para apoyar al INDA
INAC destacó que en 2020 el precio de la carne bajó, sobre todo el asado y la falda El ajuste en el precio del asado, en lo que va de 2020, llegó al 15,16%
Carniceros destacan que el precio de la carne no incidió en el IPC La UVC destacó que en 2020 siempre hubo ajustes a la baja y expresó su respaldo a la oposición del INAC sobre qué productos alternativos sean ofrecidos como carne
Mercado del ganado gordo modera la baja y busca su piso de valores La lluvia fue buena pero insuficiente y la oferta de ganado disponible sigue siendo alta, aunque se percibe una menor presión desde la parte vendedora
Mirá cómo influencers chinos promocionan la carne uruguaya Campaña del INAC en el marco del “double eleven” (“día de los solteros”), el festival de compras más grande con récord de negocios: US$ 74 billones
Ingresarán US$ 300 millones menos por ventas de carnes en 2020 El ingreso a Uruguay de divisas por las exportaciones de todas las carnes cayó 16,1% este año; durante 2019 hubo negocios que generaron US$ 2.100 millones
