EEUU: buen nicho para carne "de pasto", limitado por restricción arancelaria El consumidor estadounidense está dispuesto a pagar 71% más por carne producida con base en pasto
Así se promueve la carne uruguaya en restaurantes de Japón y Alemania En Japón la campaña se realiza en la cadena Bronco Billy y en Alemania en la red de restaurantes Block House
Uruguay redobla la apuesta a promover sus carnes en China El Instituto Nacional de Carnes participó de la Feria Sial China y el Tasting Seminar de carne uruguaya en Shanghai
Desafíos AgTech: la lista de los siete ejes en los que se procuran innovaciones Uno de los atractivos del concurso es que los ganadores obtendrán fondos para validar su idea
Año agrícola 2019/2020: caída de 4,13% en ingresos por exportaciones de carnes Medido en volumen, hubo una importante caída en lo embarcado, de 22,2% considerando el total de las carnes
Pulseada de valores en el mercado del ganado gordo La mayoría de las plantas proponen entre US$ 3,30 y US$ 3,35 por kilo de novillo gordo en cuarta balanza
Se detuvo la caída en el precio del ganado gordo y bajó la faena Si bien hay un gradual aumento de oferta, no hay volumen de ganado disponible, remarcaron consignatarios consultados
Procarnes procurará generar hasta US$ 2.000 millones más en el quinquenio Destacan que es posible crecer hasta en un 20% el valor anual de las exportaciones de carne en el mediano plazo, reduciendo la actual carga arancelaria e incorporando habilitaciones de nuevos mercados y productos
Carniceros aluden a un control “muy turbio” y piden prohibir reenvasado de carnes importadas La Unión de Vendedores de Carne solicitó una reunión al ministro de Ganadería para que deje sin efecto un decreto que el anterior ministro firmó poco antes de dejar el cargo
