Cargas atrasadas e incertidumbre por conflicto en la industria frigorífica Los novillos de punta logran US$ 4,20 por kilo en cuarta balanza y la vaca gorda está sobre los US$ 3,90; los precios de exportación siguen en niveles récord
La tonelada de carne exportada vuelve a superar los US$ 5.000 Precios del gordo siguen bajo presión, en una semana complicada para hacer negocios; novillos especiales logran de US$ 4,10 a US$ 4,15 por kilo
Plaza Rural colocó el 90%, pese al clima y a los paros En casi la mitad de las categorías de una nueva venta de Plaza Rural se dispersó el 100% de la oferta; en total se dispersaron 16.137 vacunos en 240 lotes
Mercado ganadero estable, con alta faena y precio de exportación récord La referencia de precio está entre US$ 4,15 y US$ 4,20 por kilo en cuarta balanza para los mejores novillos; el precio de la carne vacuna exportada quedó cerca de los US$ 6.000 por tonelada
Se acelera la baja en el precio del ganado gordo El precio del novillo especial logra 50 centavos menos que el valor que obtenía hace apenas un mes
Fuerte ajuste en los valores del ganado gordo El aumento de oferta presiona a los valores del ganado gordo y la industria propone, al menos, 10 centavos menos; las entradas a planta se extienden a 15 días y el clima empieza a jugar su partido
Sin pincho a la vista para el globo ganadero La ganadería ha transitado en 2021 el mejor año de su historia, con el mayor precio de exportación de la historia y el mayor precio del ganado gordo que se haya registrado
El precio del novillo gordo de récord en récord se arrima a US$ 5 por kilo Los datos de setiembre muestran volúmenes exportados nunca antes vistos y la faena también fue récord durante el noveno mes del año
Alta demanda empuja el novillo gordo a un nuevo récord de valores: US$ 4,65 por kilo El precio promedio de la tonelada de carne vacuna exportada quedó en US$ 4.366, un registro que sigue siendo elevado considerando los valores habituales
