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25 de febrero 2024 - 5:02hs

Los fuertes recortes de las estimaciones de producción de soja y maíz en Argentina realizados esta semana por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) no se vieron reflejados en los precios del mercado de Chicago, donde los granos siguieron bajando.

En su décima semana consecutiva de ajuste la soja cotiza a los valores de más bajos de los últimos 40 meses, desde noviembre de 2020: US$ 416/ton en la posición marzo y US$ 423 para julio, precio de referencia para Uruguay.

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El progreso de la cosecha en Brasil y las sostenidas compras de China en ese mercado siguen presionando los precios a la baja, a lo que se suma el nivel mínimo de ventas de soja estadounidense en lo que va del ciclo comercial 2023/24.

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Los operadores de Chicago entienden que, aun luego de bajar la proyección de 52 millones a 49,5 millones de toneladas, Argentina inyectará un volumen importante a un mercado sobrevendido.

El precio a los productores en Uruguay se instaló esta semana entre US$ 378 y US$ 375 por tonelada, cuando en la previa de la cosecha 2023 se situaba en US$ 545, una diferencia de 30%.

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Los márgenes se siguen achicando para los cultivadores locales que esperan que las lluvias de las próximas semanas previas a la cosecha afirmen los rendimientos que se espera que estén en el eje de 2.700 kilos por hectárea. La producción de Uruguay alcanzaría los 3 millones de toneladas.

También en maíz, que acompaña la persistente caída de la soja, la productividad de las 213 mil hectáreas sembradas será clave para los resultados que se espera que estén en el techo histórico: encima de los 7.500 kilos por hectárea.

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El maíz en el mercado uruguayo cruzó el piso de US$ 160 por tonelada y esta semana cerró entre US$ 155 y US$ 158/ton, según operadores locales.

Las proyecciones de una cosecha de Estados Unidos por encima de los 380 millones de toneladas le quitó sostén al grano, que ya venía en niveles bajos por la buena producción esperada en Brasil y Argentina.

La estimación de la producción de maíz de Argentina fue corregida a la baja desde 59 a 57 millones de toneladas por la Bolsa de Comercio de Rosario. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires mantuvo su estimación, ya menos optimista de 56,5 millones de toneladas.

Tanto en soja como en maíz la ola de calor de principio de febrero afectó los rendimientos potenciales en zonas claves de cultivos.

Las lluvias caídas entre el 7 y el 14 de febrero evitaron pérdidas mayores. En su último reporte mensual el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) calculó la producción argentina en 50 millones de toneladas.

En Chicago el maíz ajustó 4% esta semana y cerró a US$ 157/ton la cotización de marzo y US$ 162 la posición mayo que es la referencia local.

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El trigo en la Bolsa de Chicago perdió el viernes buena parte de las ganancias de la semana –había subido hasta US$ 10 por tonelada– y aun así cerró 2% por encima de la cotización del viernes pasado: US$ 210/ton.

En Uruguay la cotización del cereal es de US$ 187 a US$ 190 por tonelada puesto en Nueva Palmira, según distintos operadores.

El trigo forrajero, por su parte, se ubica en US$ 158 por tonelada.

La cebada cervecera, atada al precio del trigo, corrigió ligeramente al alza con precios de US$ 206 por tonelada puesta en planta.

El precio de la cebada de exportación es de US$ 160 por tonelada y la cebada forrajera US$ 140/ton.

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