29 de septiembre de 2017 5:00 hs

La Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay (SCBU) debuta con su remate de la Central de Evaluación de Toros de la raza, que se hará este sábado desde la hora 17.30, en el local de la Sociedad Rural de Durazno.

Previo al remate, a la hora 13.30, los reproductores serán calificados, para luego venderse con el martillo del escritorio Valdez y Cía y la administración de Scotiabank. La financiación será de 12 cuotas o seis meses libres, 5% por pago contado y con la compra de un toro o cinco vientres se otorgarán 200 kilómetros de flete gratis por rutas nacionales.

Habrá 20 toros evaluados y preinmunizados, con tres raspajes negativos; y además habrá 80 vientres seleccionados. La actividad se transmitirá en vivo por Campo TV y por ValdezTV.com.

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"La idea de la prueba comenzó el año pasado, para mostrar cómo se comporta nuestro ganado en el campo. Manejamos varias opciones de lugares donde realizarla y elegimos el centro de Urugen, cerca de la Rural de Durazno. Estamos muy contentos, porque participaron 27 toros de 18 cabañas, pensábamos que era una locura, sin embargo esto demostró la evolución de la raza en el país", comentó a El Observador Agropecaurio el presidente de la SCBU, Fernando Rovira.

La prueba consta de dos partes, en una se miden ganancia diaria, área de ojo de bife, cobertura de grasa, circunsferencia escrotal, y la otra es la fase morfológica.

Esa jura morfológica, que determinará el puntaje final para elaborar el orden de ventas será realizada por el argentino Mauricio Groppo, y por los uruguayos Martín Gamarra y Luis Castro, este último aportando su conocimiento en materia cárnica.

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