Suscríbete ahora a El Observador y elegí hasta donde llegar.

El Observador | Publicidad de Subscripción
Suscribite x US$ 3,45
Ahora en: Montevideo
icon
19°C
muy nuboso
Domingo:
Mín  16°
Máx  18°

Siguenos en:

/ Agro / GRANJA

Buscan elevar el consumo de frutas

Una actividad del Municipio G, la Unidad Montevideo Rural y el establecimiento frutícola La Macarena contribuyó a mejorar la dieta e incrementar las ventas

1 de mayo de 2014 15:16 hs
El Observador | Juan Samuelle

Por  Juan Samuelle

Los agrónomos del INIA Maximiliano Dini y Danilo Cabrera
Los agrónomos del INIA Maximiliano Dini y Danilo Cabrera

La Intendencia de Montevideo respalda la búsqueda de un incremento en el consumo de frutas por parte de la población, dado el doble beneficio que ello implica: mejorar la salud de los consumidores y aumentar las ventas de los granjeros.

Satomi Moriyama, integrante de la Unidad Montevideo Rural de la intendencia, destacó que en ese marco se promovió la realización de la “Fiesta de la cosecha de manzana, pera y frutos nativos”.

La misma se inició el viernes 25 de abril, con actividades en el Centro Cívico Metropolitano Enrique Erro, y debió continuar el sábado 26 con una jornada de autocosecha que, por el paro de Adeom, a último momento se postergó para hoy, mañana y el domingo 4 de mayo y se hará en el establecimiento La Macarena, del productor Mariano Elzaurdia.

Más noticias

Se puede ser feliz en la granja pese a los problemas que soporta el productor: la historia de Mario Cabrera

A la espera de que la demanda se active y los precios del ganado gordo repunten

“Es fundamental que crezca el consumo para evitar que cuando la producción sea mayor a la demanda haya que estar tirando la fruta”, comentó Moriyama a El Observador Agropecuario.

Además, “la Organización Mundial de la Salud recomienda que se consuman a diario 400 gramos de frutas, y acá el consumo es 200 gramos, apenas la mitad. Por eso apoyamos todas las actividades del grupo interinstitucional de promoción del consumo saludable de frutas y hortalizas”, subrayó.

En tanto observaba como los asistentes a las charlas degustaban frutos y recibían manzanas de obsequio, añadió que “mucha gente no sabe que el 60% del área de Montevideo es rural y que el 50% de la producción nacional de frutas y hortalizas se realiza allí”.

Para la intendencia, explicó, son de gran importancia las actividades que, para promover el valor del área rural de Montevideo y la relevancia de apostar a una dieta más sana, se desarrollan tanto en el Municipio G (sede de la actividad) como en los otros municipios capitalinos (A, D y F)con áreas rurales.

Remarcó que “debemos crear conciencia del valor del área productiva rural de Montevideo, donde trabaja y vive mucha gente que hace las cosas con gran esfuerzo y muy bien, que quiere seguir viviendo en ese medio y haciendo lo que sabe, y que se sepa de paso que Montevideo rural no es solo el oeste del departamento”.

El área con plantaciones de manzana es actualmente de 3.200 has, donde de enero a mayo 560 productores cosechan 60 mil toneladas del fruto. Con perales hay 1.000 has en producción que, con el manejo de 480 productores, suelen cosechar 15.000 toneladas.

Estos datos fueron expuestos el viernes por parte de dos de los conferencistas, Maximiliano Dini y Danilo Cabrera, ambos de la Estación Experimental Las Brujas del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, el primero de ellos experto en mejoramiento genético y el segundo en fisiología vegetal y frutos nativos.

En esa jornada, además de manzanas y peras, se expusieron varios frutos nativos: guaviyú, pitanga, ubajay, araza rojo y amarillo y guayabo del país. Todos se pudieron degustar, cosa que también sucedió con leche y quesos de cabra. La jornada inicial constó de las actividades de exposición y degustación de frutos y de un ciclo de charlas.

Cabrera y Dini explicaron a El Observador Agropecuario que, en el caso de las manzanas, las primeras en aparecer en el mercado son las bicolores Condessa, Gala Fult, Galaxy y Gala Baigent; luegos las rojas Red Delicious, posteriormente las verdes Granny Smith y luego otras dos bicolores, la Fuji y la Cripp’s o Pink Lady.

En el caso de las peras, se citó la importancia de las variedades Santa María, Williams, Abate Fetel y Packham’s.

Ambos dijeron que en el caso de la manzana la producción se mantiene estable, en tanto que en el caso de la pera hay un leve crecimiento.

Trascendió que la fruta más consumida en el mercado sigue siendo la banana –se importa el 100%–, le siguen en volumen de demanda manzanas y cítricos, en un siguiente escalón la pera y luego el durazno.

Jornadas de autosecha gratuita

Esta actividad continuará con la actividad (gratuita) de autocosecha de frutos mañana y el domingo en el establecimiento frutícola La Macarena, “Al final del Humedal”, en Melilla, área rural de Montevideo (en la zona de los humedales del río Santa Lucía). Para coordinar la asistencia hay que consultar al 1950 8363 y en www.alfinaldelhumedal.com.

Las más leídas

Tránsito en Montevideo: cuáles son las avenidas más lentas de la ciudad que quedaron fuera de la reforma del transporte

Nacional 0-1 Central Español: Jorge Bava sufre su primer traspié en el banco tricolor, ante un palermitano que le ganó a los dos grandes

La plataforma uruguaya de artículos de segunda mano que ya procesó más de 3.000 transacciones y ahora se expande a Argentina

Mujer de 23 años ingresó drogas a un centro del Mides en su ano: fue condenada a dos años y dos meses de prisión

Seguí leyendo

EO Clips

Mas noticias de Nacional

Te Puede Interesar

Más noticias de Argentina

Más noticias de España

Más noticias de Estados Unidos