15 de marzo de 2014 12:48 hs

El ingreso de divisas al país por exportaciones cárnicas, en lo que va del año y en relación al mismo lapso de 2013, cayó 10%, totalizando US$ 280,7 millones, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Las carnes bovinas explican el 77% (US$ 215,9 millones) con exportaciones menores, 16% en dólares y 17% en volumen. Las ovinas explican el 7% (US$ 18,2 millones) con un incremento del 53% en dólares y del 44% en volumen.

Al 8 de marzo de este año se exportaron 54.621 toneladas peso canal de carne vacuna a un promedio de US$ 3.954/ton. En el caso de la de lanar se exportaron 4.568 toneladas peso canal con un promedio de US$ 4.000/ton.

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China y el Nafta comparten el liderazgo en el destino de las carnes vacunas. Cada uno captó el 26% en volumen. Les siguen la Unión Europea (UE) con el 16%, Israel con el 13% y el Mercosur con el 10%. Si se mide en dólares la UE explica el 27,4% de las divisas, el Nafta el 19,8%, China el 18,6%, Israel el 13,1% y el Mercosur el 11,4%.

En el caso de la carne ovina, el Mercosur lidera el ránking de clientes: captó el 45% de los embarques y es responsable del 50,9% de las divisas logradas. En el análisis en base a volumen le sigue el Mercosur con el 25% y la UE con el 21%, en tanto que en base a dólares el Mercosur es escoltado por la UE con el 21,4% y luego aparece China con el 19,8%.

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