Crust de espinaca a la pizza

Realizar la masa de espinaca mezclando la espinaca, el huevo, la sal, pimienta nuez moscada y el queso rallado.

Cocinar la mezcla en sartén grande, como si fuera una tortilla pero bien finita.

Acondicionar la muzzarella sobre la salsa y llevar a horno moderado hasta que dore.