Cuáles fueron los mejores restaurantes, cocineros y bodegas en el este

De un total de 20 categorías, el jurado –integrado por Fernando Trocca, Inés Berton, Cristina Goto, Martín Pittaluga, Gastón Figún, Jorge Simeone, Jean-Paul Bondoux, Donato de Santis, Hugo Soca, Marcela Baruch y Rodrigo Calderón– seleccionó a los ganadores, que se llevaron trofeos realizados a mano por el artista Marcelo Toledo con forma de tenazas del cangrejo sirí.

A continuación, los galardonados en cada categoría.

• Mejor cocinera de 2019: María Elena Marfetán
• Mejor restaurante: La Bourgogne
• Mejor restaurante de temporada: La Susana
• Plato icónico: El Abrazo, con su cordero esteño
• Mejor cava de vinos: St. Tropez
• Mejor bodega boutique: Bodega Océanica
• Vino revelación: Petit Clos Cabernet Franc 2016 de Bodega Garzón
• Mejor camarera: Camila Vitabar de La Huella
• Mejor barra de coctelería: Moby Dick
• Mejor emprendimiento de enoturismo: Bodega Garzón
• Mejor panadería y cafetería: Zunino
• Mejor parador de playa: Ovo Beach
• Mejor productor de productos locales: Almejas Palmares
• Mejor experiencia de buena vida: La Caracola
• Mejor productor orgánico: Lucía Bush
• Mejor Clericó: La Huella