18 de noviembre 2014 - 12:16hs

El administrador para América Hispánica del Grupo Pestana, Luis Araújo, dice que no hay “muchos hoteles en el mundo que se puedan comparar con el Jockey”. La compañía portuguesa –el grupo turístico más importante de su país– tiene por delante el “trabajo de rompecabezas” de transformar el emblemático edificio montevideano en un cinco estrellas. “El desafío está en que sepamos pasar el mensaje de lo que es el Jockey y lo que está dentro, porque hay verdaderas joyas de la arquitectura”, señaló Araújo en un perfecto castellano que le debe a su madre española. Pestana es obra de Dionisio Pestana, empresario que se inició en la actividad en los años 1970 con un primer hotel en la isla de Madeira. Hoy el grupo tiene 94 hoteles en 15 países. En 2007 decidió fortalecer su presencia en países de Europa donde aún no había llegado y en Sudamérica. Es así que Pestana puso la mira en el edificio de 18 de Julio y Andes –resultaron seductores su historia, el estado en el que se encontraba y su ubicación, explicó el portugués–. Justamente, Araújo estuvo la semana pasada en Montevideo para la inauguración oficial de la primera etapa del proyecto, un restaurante que ya funciona en la planta baja. “Vamos a luchar mucho por desarrollar toda la plaza Independencia y el eje de la avenida como centro turístico”, sostuvo.

¿Cómo calificaría el escenario hotelero en Montevideo?
Primero, ¿cómo vemos a Montevideo fuera? Hoy día los turistas buscan ciudades nuevas, atractivos nuevos. Intentan ir a sitios donde nunca nadie estuvo o, por lo menos, donde su familia no estuvo. Y Montevideo está entre Buenos Aires y Río, que son dos polos muy fuertes de turismo. A Portugal le pasa lo mismo, está al lado de España. Montevideo está sabiendo aprovechar muy bien la proximidad con dos polos fuertes, y se está sabiendo colocar como una ciudad desarrollada, con mucho interés desde un punto de vista histórico, con esta proximidad al mar y al río que le ayuda mucho, con buena oferta gastronómica, buena oferta hotelera. La proximidad a Punta, a Colonia. Se tiene que seguir trabajando mucho desde la promoción, pero creo que las entidades están sabiendo captar la atención del mundo en relación a Uruguay y a Montevideo.

¿Cuál va a ser el diferencial de la propuesta para competir en un escenario más atomizado?
El que sea un hotel histórico con una riqueza interior que pocos hoteles en el mundo tienen me parece que es algo único. La decoración, el valor que tienen los vitrales, los mármoles, los bronces. Después, desde un punto de vista de servicio, lo que se va a intentar es dar algo más, un valor agregado, que viene de la cadena Pestana en sí, que es reconocida por el servicio que da. Un tercer punto es la ubicación. La apertura de nuevos hoteles con marcas internacionales es algo muy positivo para la ciudad. No lo vemos como algo negativo ni como competencia, porque significa que estamos subiendo el nivel. Cuanto mejor es la oferta, mayor es el desafío para quien entra, pero mejor es el resultado y mejores son los impactos de quienes vengan aquí.

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¿Las obras arrancan en febrero?
Es un proyecto que lleva algún tiempo. Las obras del hotel las queremos arrancar lo antes posible. Hay cantidad de variantes que no dependen de nosotros, pero nos gustaría replicar lo que hicimos en el restaurante lo antes posible. Comprometernos con una fecha es duro, pero me gustaría mucho que en 2016 tuviéramos ya el hotel abierto.

¿Cómo se va a llamar el hotel?
No está definido, pero el nombre Jockey Club tiene mucho peso. Por tema de marca siempre se llama Pestana y el nombre de la ciudad, pero Jockey Club merece un destaque y un homenaje grande.

¿Tienen algún otro proyecto en Latinoamérica?
La única cosa que no abdicamos es que los negocios solo los confirmamos después de que estén abiertos y listos a funcionar casi. Cuando entramos en un país no salimos, así que una entrada tiene que ser muy pensada. Las decisiones son tomadas con mucha atención y a veces llevamos seis, siete, más años estudiando un destino. Todo lo que se pueda imaginar de un país lo analizamos y lo ponderamos. Hay otros países en que sí estamos muy interesados y creemos que son apuestas muy fuertes nuestras. Colombia es uno de ellos, Perú también, Chile. Uruguay puede tener otros destinos que son interesantes también. Aunque es un país chico, está sabiendo aprovechar bien esta sinergia entre Brasil y Argentina. Pero todavía son proyectos, no están confirmados. Vamos avanzando de a poco pero con pasos ciertos.

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