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Expo Prado, el lugar más efectivo para generar conciencia agropecuaria

La exposición tiene también otro objetivo primordial: es a través de ella que la ARU acerca a los habitantes de la ciudad la actividad agropecuaria

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30 de agosto de 2019 a las 05:03

Por Rafael Ferber (*), especial para El Observador

 

Estamos a pocos días de inaugurar una nueva edición de la exposición rural. Esta desarrolló su primera edición en 1883, en lo que hoy es la plaza de los Treinta y Tres Orientales. Para esa ocasión se levantaron varios pabellones y se construyeron boxes de animales. Todo esto se realizó a entero costo de la Asociación Rural del Uruguay (ARU). Desde ese año y hasta 1912 se llevaron a cabo siete exposiciones en total. Es a partir de 1913 que se realiza en el actual predio y de manera anual ininterrumpida.

Esta muestra, que se gestó cuando el país sufría graves enfrentamientos internos y que se consolidó cuando logramos una convivencia pacífica, se convirtió en uno de los pilares fundamentales para lograr el desarrollo de la agropecuaria moderna que tenemos hoy.

Porque, aunque es claro que la parte de la jura ganadera es la más visible, ya en su segunda edición se realizó en el marco de la misma el Primer Congreso Agrícola Ganadero. Los temas tratados abarcaban economía, crédito, enseñanza, colonización, vialidad, registros de propiedad, legislación y seguridad. En ese marco se desarrollaron también actividades para la viticultura, arboricultura y pradería. Es en este congreso donde se sientan las bases para el desarrollo de los registros genealógicos de las distintas razas y especies, que desde esa época son garantizados en su fidelidad y llevados adelante por la propia institución. Es con estas medidas que la ganadería nacional ha desarrollado la base genética que más se adapta a nuestras propias condiciones y que en muchas razas es referencia a nivel mundial.

 

La exposición tiene también otro objetivo primordial. Es a través de ella que la ARU acerca a los habitantes de la ciudad la actividad agropecuaria en su conjunto.

 

Tal vez sea en este punto donde más trabajo debamos realizar las instituciones, tanto públicas como privadas.

El bienestar animal y las buenas prácticas agrícolas son temas centrales para producir alimentos inocuos y saludables en forma sostenible.

Estas también deben ser fuerte y efectivamente difundidas, evitando así ataques desmedidos por parte de distintos colectivos a la imprescindible labor de la producción agropecuaria.

Consideramos que la Rural del Prado es el lugar más efectivo para generar conciencia agropecuaria en la población de la gran ciudad que está por fuera del sector.

Es así que estamos en vísperas de una nueva exposición, con algunos cambios para acompañar los tiempos que corren, procurando alcanzar los objetivos anteriormente mencionados.

Es por esto que la organización de la muestra es de primordial importancia para la ARU y para el propio país. Por lo que se seguirá llevando adelante, independientemente del lugar en que se realice y las posibles circunstancias adversas.

No nos queda más que agradecer el enorme trabajo realizado por todas las empresas que nos acompañan, las comerciales que están presentes en los distintos espacios y las ganaderas que exponen su genética. Así como también a todo el personal de la institución que se desvive para llevar a cabo un año más, esta excelente exposición.

 

(*) Director de Exposiciones de la Asociación Rural del Uruguay

 

 

 

 

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