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Guyunusa y Tacuabé, la vaca y el toro que el Ejército presenta en el Prado
La vaca Guyunusa y el toro Tacuabé descansan en sus camas mientras el segundo día de la Expo Prado 2022 se desarrolla. El de la Rural del Prado no es el ambiente rochense al que están acostumbrado, en donde se destacan por andar entre las palmeras, pero los dos ejemplares se han adaptado bien al ambiente montevideano, esa es una de sus principales características: el ganado Criollo se adapta bien a los diferentes escenarios.
Ella una vaca de siete años que pesa 300 kilos, y él un toro de tres años que pesa 400 kilos, representan a la raza de ganado Criollo, que como desde 2015 el Ejercito Nacional muestra en la exposición.
Ambos forman parte del rodeo de 600 ejemplares que el Ejército tiene en Rocha, el único que hay en el país y que aún mantiene la raza, con una pureza de 99%, informó a El Observador el teniente Juan Sosa. Este rodeo se desarrolla en la estancia San Miguel, que es propiedad del Ejército y se ubica en el Parque Nacional San Miguel, donde funciona la reserva de ganado bovino y ovino Criollo del Uruguay.
Esta raza tiene mucha historia, fue introducido al país por españoles y portugueses en los siglos XVI y XVII. Historia también tienen los nombres de los animales que llegaron a la Expo Prado, que fueron elegidos en honor a Guyunusa y Tacuabé, los últimos indios charrúas, contó el teniente.
Ganados puros
El ganado que llegó a la Expo Prado está patentado por la Asociación Rural del Uruguay (ARU) y además cuenta con identificación dentro del Sistema Nacional de Identificación Ganadera (SNIG).
Según contó el teniente, el Ejército trabaja junto a la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República para impulsar un proyecto que permita tener más rodeos en otras zonas del país. Manteniendo el rodeo puro en manos del Ejército, pero permitiendo que la raza crezca en cantidad con emprendimientos privados. En el marco de esa iniciativa se creó la Sociedad de Criadores de Ganado Criollo del Uruguay, informó.
Los Criollos se caracterizan por ser animales muy resistentes, su genética no permite que tengan grandes problemas de parásitos ni garrapatas; tienen buena tolerancia a los cambios ambientales y de manejo; y las vacas tienen un comportamiento materno muy acentuado, destacó.
