El director de la empresa Mirasco, broker Samy Ragi, informó que los mercados internacionales para la carne uruguaya esta comenzando a dar señales positiva y prontamente se retomará la demanda aunque a valores “más racionales”.
Desde Estados Unidos, Ragi indicó que en ese país todavía hay algunas dificultades burocráticas relacionadas con el certificado de libre Escherichia coli. Dijo que el tema en un 90% está solucionado pero hay algunos factores informáticos que demoran la operativa.
“Esto está en manos de los importadores pero demanda de carne uruguaya en Estados Unidos habrá”, dijo. “En Estados Unidos hay una recesión como en todo el mundo y es importante. Se nota en las calles, en el consumo. Los restoranes que antes tenían una hora de espera ahora tienen mesas libres. Pero es un gran país y su economía cambiará”, indicó.
En cuanto a Rusia dijo que ya está volviendo a dar señales de interés. “Todavía no hay mucha venta pero hay preguntas y algunos cierres. Rusia ya está volviendo y si no compra ahora en marzo se quedará sin carne”, indicó.
Aseguró que la diversificación de mercados en 2009 será diferente y no estará tan concentrada en Rusia y Estados Unidos.
Con respecto a precios dijo que no se volverá a los US$ 4.000 por tonelada de mediados de 2008 ni tampoco a US$ 1.100.
“El nivel de precios será similar al de 2006 y el primer semestre de 2007, alrededor de US$ 2.200 a US$ 2.500 la tonelada. Ese es un valor racional, lógico para el producto”, afirmó.