El acto fue uno de los más simpáticos de todos los celebrados con ocasión de la inauguración del nuevo Instituto Cervantes de Pekín, presidida por los Príncipes de Asturias el pasado viernes 14 de julio.
Tras una pormenorizada presentación del Quijote comestible, los asistentes al acto se comieron, página a página, el genial libro escrito por Miguel de Cervantes y publicado hace 401 años.
No todas las páginas sabían igual, pues algunas de ellas estaban espolvoreadas con polvo de anchoa, otras con picante, ajo, azafrán, avellanas... y no faltaron páginas dulces con sabor a miel o a caramelo. A la manera de los libros antiguos, las páginas estaban atadas por el lateral, aunque esta vez no con cuerdas de cáñamo, sino con palos de canela y tiras elásticas elaboradas con regaliz negro.
Una copia del Quijote comestible queda a partir de ahora en la colección de regalos y objetos curiosos del Instituto Cervantes de Pekín, aunque Firo advierte: "Cómansela pronto, o, si pasan unos días, ya mejor no lo hagan".
