En su balance cerrado al 30 de setiembre de 2019, la segunda empresa de faena en Uruguay, Minerva Foods, registró una pérdida de US$ 20 millones en los primeros tres trimestres del año. La multinacional de origen brasileña cuenta con tres plantas en el país (Frigorífico Carrasco, Pul y Canelones) y tuvo el 17,4% de la faena total el año pasado. La primera es su compatriota Marfrig, que tiene cuatro plantas (Tacuarembó, Inaler, La Caballada y Colonia) y una participación del 24% de la faena vacuna.
