Los precios subieron en los mercados agrícolas por los altos riesgos de sequía en Argentina, Río Grande del Sur y Uruguay, y por las tormentas en el invierno de Estados Unidos.

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La soja en máximos por incertidumbre climática en Argentina y Uruguay

Productores uruguayos han podido colocar su producción de soja a US$ 550 por tonelada, lo que atrae en la relación de precios insumo/producto
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30 de diciembre de 2022 a las 08:46

Cerró una semana de precios alcistas en los mercados agrícolas, derivado de los altos riesgos de sequía en Argentina, Río Grande del Sur y Uruguay, así como por los daños que puede haber ocasionado en el trigo la gigantesca tormenta de fríos polares en Estados Unidos. 

Por otra parte la apertura de China genera cierta expectativa en cuanto a una mayor demanda futura.

De esa forma esta semana la soja alcanzó la mayor cotización en seis meses y permitió a los productores uruguayos ir colocando kilos de la producción 2023 a precios de US$ 550 por tonelada que resultan bien atrayentes como relación de precios insumo/producto. 

El aspecto clave es la producción de Argentina, que por ahora viene estimada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) en 49,5 millones de toneladas, pero que probablemente termine más sobre los 43 a 45 millones. Por la sequía también bajaría la producción de Río Grande del Sur, de modo que aunque Brasil tendrá una gran cosecha de soja por su zona centro y norte, igual tendrá algún recorte en la producción prevista.

Las cifras
 
De 49 a 43 millones de toneladas puede caer la producción de soja de Argentina.

Soja Chicago julio 2023.

Producción maicera

Aunque con menor impacto, también deberían esperarse recortes en la proyección de producción de maíz en ambos países.

La proyección de producción de maíz de Argentina del USDA está en 55 millones de toneladas, en tanto en Argentina ya manejan un rango de 51 a 53 millones como el más probable.

Estos recortes en la producción se suman a la aplicación del dólar soja en Argentina que llevó a una comercialización más veloz respecto a los años anteriores y a que quede un remanente menor. Es decir que durante enero a marzo probablemente salga poca soja de Argentina, otro factor que tonifica los precios internacionales antes de que entre en el mercado el grueso de la cosecha brasileña.

En el mercado maicero los precios en Uruguay se mantienen estables en torno a US$ 300 por el grano puesto en destino y hasta que no entre la nueva zafra será difícil que pueda darse un movimiento fuerte de los precios.

El panorama del trigo

En el caso del trigo la escasez de Argentina y los daños en los cultivos en Estados Unidos pesan, pero también hay una salida muy abundante de trigo de Rusia que limita las subas de valores. De modo que el precio del trigo en Uruguay perdió la referencia de los US$ 300.

La firmeza más destacada

La firmeza más destacada es la del arroz en Brasil que ya se aproxima a los US$ 18 por bolsa y que están también en ascenso en los mercados de Asia. El panorama para este cereal sigue mejorando también en lo productivo con muy buena luminosidad y una perspectiva de precios que se sigue afirmando.

En el resto de los cultivos lo escaso de las lluvias de la primera quincena de enero resultan todavía un riesgo muy importante. Lo que hace subir los precios en el mercado de Chicago porque puede significar que el rendimiento esté amenazado.

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