En poco menos de un mes comenzará una nueva edición de la Expo Prado, organizada por la Asociación Rural del Uruguay (ARU), pero desde hace tiempo que un equipo de gente está trabajando para eso.
"Termina una exposición y comienza la preparación de la próxima. Realmente es un trabajo muy fuerte y día a día. Es como el trabajo del cabañero, termina la exposición pero los animales siguen comiendo al otro día de la jura y el día que llegan al campo, es un trabajo pequeño y diario para hacer una gran exposición", dijo Patricio Cortabarría, presidente de la ARU, en el lanzamiento de la muestra.
Y resaltó: "es un orgullo y una gran responsabilidad organizar una muestra así".
¿Cuántos puestos de trabajo genera la exposición que dura 10 días? "Mínimo 10.000", aseguró a El Observador Rafael Ferber, director de Exposiciones de la ARU, quien destacó que la muestra ganadera y agroindustrial "es un motor muy importante de trabajo". Las tareas se hacen con mucha antelación y hay un gran esfuerzo para lograr que todo salga bien, aseguró.
Cabañeros, técnicos, artesanos, vendedores, miembros de empresas del sector, integrantes de la ARU, personal de limpieza y del sector gastronómico, varios perfiles de trabajadores se encuentran en la Rural.
Además de resaltar el trabajo del equipo de ARU y de las empresas que compran los espacios comerciales dentro del predio de la Rural, el director comentó que también hay un fuerte trabajo de parte de la Intendencia de Montevideo. "Obviamente esto es todo un lío para la Intendencia, y llegado el momento las cosas salen bien", dijo, principalmente en lo que refiere al tránsito.
En los 10 días de muestra, además del movimiento de personas que visitan la exposición, los alrededores del predio se llenan de camiones que en la previa a los primeros días trasladan a los ganados, todos los que son inspeccionados por miembros del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), antes de participar de la exposición.
Durante el lanzamiento de la Expo Prado 2023, el comunicador Juan Carlos López, "Lopecito", encargado de conducir el evento, agregó: "Hay que acordarse de cuánta gente y cuánto esfuerzo han puesto todos estos años en las buenas y en las malas. Estamos tan acostumbrados a que todo salga bien que de repente lo damos por sentado, pero hay un gran esfuerzo atrás".
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