Las recetas de Adrià, ahora en tabletas
El celebrado chef de elBulli lanzó una aplicación donde enseña 31 deliciosos menús de alta gastronomía
2 de diciembre de 2012 5:00 hs
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Una aplicación diferente
Disponible desde la semana pasada para Kindle Fire, Kindle Fire HD, tabletas Android desde la Tienda Apps de Amazon para este sistema operativo y iPad en su Apple Store a un precio de unos US$ 19, contiene ítems para ayudar al usuario en todos los procesos que implica cocinar, partiendo de la elaboración de la lista de la compra.
Hay miles de recetas en internet, pero mi equipo y yo hemos elegido las más sencillas, económicas y sabrosas”, en menús cerrados o con platos que se pueden combinar a gusto del consumidor, dijo el reconocido chef Ferrán Adrià
“Hay miles de recetas en internet”, reconoció Adrià, “pero mi equipo y yo hemos elegido las más sencillas, económicas y sabrosas”, en menús cerrados o con platos que se pueden combinar a gusto del consumidor.
Cuando se muestran los ingredientes de una receta, en la que la aplicación nos permite variar el número de comensales para conocer las cantidades necesarias, se puede ir elaborando una lista de la compra. Una vez en casa con todos los productos, este instrumento nos guía en el orden de preparación de los platos para que se puedan consumir “recién hechos”.
Todo ello ilustrado paso a paso con fotografías, con la posibilidad de activar un temporizador para que nada se pase en el fuego y con un instrumento de notas para que el usuario haga sus propias aportaciones.
“No es el punto final, es el punto de partida”, dijo el cocinero catalán, ya que espera que la oportunidad que ofrece esta app de compartir fotografías y comentarios de cada plato en las redes sociales genere un debate enriquecedor de los menús.
También es el punto de partida en el sentido de que el próximo paso entre Adrià y Telefónica será el diseño de un curso de cocina para principiantes, también disponible en tabletas.