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Mejora el ánimo para los negocios de exportación de ganado en pie

Operadores esperan con ansias la apertura de fronteras para comercializar ovinos a Brasil
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30 de enero de 2021 a las 05:02

Empieza febrero y si bien el mercado de exportación de ganado en pie sigue “tranquilo”, los operadores se preparan para incrementar las actividades en la segunda quincena del mes.

Alejandro Dutra, directivo de la Unión de Exportadores de Ganado en Pie (UEGP), explicó a El Observador que en este momento las ventas están en un ritmo menor, “porque estamos en la época en que los terneros están chicos y hay menos comercialización”, y que los precios siguen estables.

“Hay gente acopiando, con ganado encerrado. Cuando los negocios son fluidos, como vienen siendo en los últimos años, siempre hay ganado en stock. Me imagino que hay contratos cerrados, por como viene siendo el mercado”, comentó. Turquía y China continúan siendo los principales destinos a los que Uruguay envía ganado en pie. A Turquía se envía ganado con destino a engorde y faena y a China con destino a cría y producción lechera.

Dutra detalló que el 95% del ganado que se comercializa son terneros enteros, y el resto, hembras, vaquillonas y terneras.

“Prácticamente ovinos no se está haciendo nada”, comentó, y explicó que esto se debe a que Uruguay ha bajado su stock y la operativa de embarques para estos animales es complicada, por el número de ejemplares que se necesitaría para llenar un barco, –entre 100.000 y 110.000–.

“Juntar 110.000 corderos en la realidad del mercado de hoy, con la poca existencia de ovinos que hay, es complicado”, admitió. La demanda de ovinos es principalmente de países de Medio Oriente.

“Creo que va a ser muy interesante cuando Brasil abra las fronteras y tengamos novedades sanitarias en cuanto al cuarentenario que se armó en Artigas”, agregó.

Por otro lado, indicó que en febrero se exportarán 20 caballos a Italia. Los negocios de equinos, dijo, son “cosas muy puntuales”, que generalmente se realizan con países europeos. Los animales se envían en avión y “los precios son generales, no hay un precio de referencia comercial como en los vacunos, porque se pueden enviar caballos de paseo o caballos deportivos de elite, que tienen precios altísimos”.

Un año interesante

“Creo que Turquía va a ser un mercado demandante este año, como viene siendo los años anteriores sin el problema de la pandemia. Si pensamos en la vacunación y en que el problema vaya disminuyendo, eso haría que vaya aumentando la demanda y el turismo, que es lo que hace mover bastante el reloj allá. Creo que va a ser un año bien interesante”, añadió.

A principio de 2021 salieron dos embarques con ganados a los mercados turco y chino. Dutra recordó eso y agregó que “por la inmensidad de Asia es muy interesante seguir desarrollando ese mercado”.

Hizo énfasis en que el clima es un complemento importante en la concreción de negocios; “si arranca a llover ahora los ganaderos van a estar en una posición mucho más fuerte de pedir más valor por los terneros”, indicó.

Las expectativas son buenas para el desarrollo del mercado, y el paso del verano es alentador. “Se hablaba de falta de agua hasta marzo, así que ya nos comimos una gran parte del problema, y esas lluvias y la promesa de lluvia grande nos tranquiliza mucho. La gente está con otro optimismo de cara al otoño, para hacer pasto con mucha más tranquilidad”.

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