Esta semana proponemos preparaciones distintas con vegetales, como tartas, vegetales rellenos, ensaladas, etc., para que pueda incluirlos en su dieta de forma saludable y rica. Los vegetales aportan pocas calorías, gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra, que favorece el tránsito intestinal y ayuda a regular tanto el colesterol como la glucosa en sangre. Es importante consumir vegetales y frutas a diario, al menos 5 porciones al día.
Como todas las semanas también incluimos preparaciones con pescado, fuente de W3, fundamental para la salud cardiovascular. Recomendamos consumirlos al menos 1 vez en la semana para obtener todos sus beneficios.
Recuerde incluir a los niños tanto en la compra como en la elaboración de las preparaciones, para motivarlos a alimentarse de forma saludable y adoptar buenos hábitos alimentarios.
Menú saludable para esta semana
Lunes
Almuerzo- Bocaditos de pollo con puré mixto
Cena- Torta de berenjena y ensalada verde
Martes
Almuerzo- Tortilla de cous cous y ensalada de 4 sabores
Cena- Carne al horno con calabaza al horno
Miércoles
Almuerzo- Hamburguesas de papa y atún con tomate con orégano
Cena- Risotto con hongos
Jueves
Almuerzo- Churrasco de pollo con salsa de soja y puré de zapallo
Cena- Tarta de verduras, rúcula y queso de cabra con ensalada de lechuga y cebolla
Viernes
Almuerzo- Tortilla de morrones y zapallitos con papas en cubos
Cena- Canelones de carne con zanahoria rallada
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