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Morrón, carne picada y naranjas con la mayor brecha de precios: mirá el comparativo en los comercios
Una tabla comparativa de los precios de una canasta básica de alimentos que recaba el Ministerio de Economía y Finanzas muestra brechas apreciables en los precios de algunos mercaderías como morrones, carne picada y naranjas. Dicha lista de precios es elaborada semanalmente por el Sistema de Información de Precios al Consumidor (SIPC) y el Mercado Agrícola (MAM).
Los cinco productos que presentan mayor diferencia de precios en los comercios -sin contar las frutas y verduras que en la tabla aparecen aparte- son: carne picada (con una dispersión entre máximo y mínimo de hasta $ 74), papel higiénico (diferencia de hasta $ 24), dulce de leche y yerba mate (en ambos la brecha entre los comercios llega a ser de $ 17) y pulpa de tomate (de $ 15).
Tomando las mayores diferencias de precios, la carne picada cuesta $ 304 el kilo en Macro, mientras que en Ta-Ta está en $ 230. El papel higiénico tiene su pico más alto de precio en Tata-Ta ($ 95), en tanto que en El Clon se encuentra el precio más bajo, a $ 83.
El Dorado vende el dulce de leche al mejor precio ($ 144) y el más alto está en Devoto y Disco, ambos en $ 161. En cuanto a la yerba mate, en la mayoría de las cadenas está entre $ 171- $ 174, con su menor cotización en El Clon con $ 156. Completando los cinco productos seleccionados, la pulpa de tomate, que ronda los $ 68 o $ 69 en todos los comercios, menos en El Clon que cuesta $ 54.
Frutas y verduras
Las cinco frutas y verduras que presentan mayor diferencia de precios son: marrones rojos, morrones verdes, naranjas, bananas y cebollas.
En el caso de los morrones rojos, la diferencia de precio llega a $ 83 y en el caso de los morrones los verdes a $ 60. De todas las cadenas que aparecen en el informe, Ta-Ta es la que los vende más bajos ($ 99 y $ 89 respectivamente) y Tienda Inglesa es la que los ofrece al mayor precio comparativo ($ 182 y $149, respectivamente).
El kilo de naranjas y el de bananas pueden llegar a tener $ 57 de diferencia, según los comercios. Las cebollas pueden llegar a costar $ 54 más en algunos lugares.
Generalmente las frutas y verduras son más económicas en el mercado agrícola (MAM), pero según el informe, en lo que a morrones, naranjas y bananas del Ecuador se refiere, Ta-Ta los ofrece a precios más bajos. En contraste, Tienda Inglesa presenta precios bastante más altos que el resto de los comercios en todas las frutas y verduras que aparecen en la tabla que publica el MEF.
Los totales emparejan
La cadena que presenta el total de precios más alto de la canasta es Disco ($ 1.894), seguida por Devoto ($ 1.847), Tienda Inglesa ($ 1.831), Macro ($ 1.814) y Ta-Ta ($ 1.641).
Las variantes no son significativas, exceptuando Ta-Ta, que estaría más claramente con precios por debajo que el resto de los mencionados. Si bien los diferenciales de precios se notan tanto en los totales, sí son evidentes producto por producto, resultando más evidente en frutas y verduras.
A El Clon y El Dorado se los puede considerar aparte, dado que a diferencia de las otras cadenas, no venden carne ni pollo (entre otros productos de la lista que publica el MEF), por lo que sus totales de precios bajan casi a la mitad. Ambas presentan el mismo precio total de la canasta, en el orden de los $ 960.
