Nuggets con salsa de tomate

Nuggets

• 1 pechuga de pollo
• 2 tazas de pan rallado
• 1 cda de sésamo
• 1 cda de orégano
• 1 cda de tomillo
• 2 huevo
• ¼ t de leche

Cortar la pechuga de pollo en cubos medianos

Batir el huevo con la leche y una pizca de sal

Mezclar el pan rallado con el sésamo y las hierbas.

Pasar los cubos de pollo por la mezcla de pan rallado, luego por el huevo batido y nuevamente por el pan rallado.

Acondicionar en asadera aceitada y llevar a horno moderado hasta que se cocine

Kétchup casera

• 350cc Pasta de tomate concentrada
• 1 cta Cebolla en polvo
• 1 cta Ajo en polvo
• 1 cta Salsa Worcestershire sauce
• ½ taza de azúcar rubia
• 1/8 cta ají molido
• 1/8 cta de clavo de olor molido
• 1 cta de sal
• ½ taza de vinagre
• 1 1/4 taza de agua

Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar por lo menos 4 horas