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Plantean acercar el granjero al consumidor

Se lo solicitó la CNFR al presidente José Mujica

6 de marzo de 2013 19:58 hs
El Observador | Juan Samuelle

Por  Juan Samuelle

La Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) planteó al presidente de la República, José Mujica, que se diseñen y ejecuten medidas tendientes a acortar la brecha que existe entre el precio que el granjero recibe por sus productos hortifrutícolas y el que el consumidor paga por estos.

La inquietud fue trasladada al presidente el martes, en el marco de la reunión que la gremial sostuvo con Mujica y donde los principales temas tratados –según adelantó ayer El Observador– fueron el de la concentración y extranjerización de la tierra y el de la tributación que involucra a los productores.

Fernando López, secretario de la gremial que nuclea sobre todo a pequeños y medianos productores rurales, explicó que “en el sector granjero un problema muy importante es la brecha que se genera entre lo que en muchos casos el consumidor paga por los diferentes productos que son de la canasta básica y lo que realmente le llega a los productores”.

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Afirmó que, en ese sentido, el eslabón más débil de la cadena “está sufriendo muchísimo y si bien son las reglas del mercado hay un desfasaje bastante importante y se necesitan mecanismos que acorten esa brecha”.

Aclaró que no se trata tanto de mecanismos de regulación de precios, sino de generar capacidades para que haya un acercamiento más directo entre productores y consumidores, de la mano de formas de comercialización más directas, evitando que la intermediación o el vendedor final, que son los dos eslabones que corren menos riesgos, sean los que a la larga obtengan las mayores utilidades en detrimento del productor.

López añadió que se le dijo al presidente Mujica que, teniendo en cuenta que el año 2014 fue declarado Año Internacional de la Agricultura Familiar por parte de Naciones Unidas, “sería muy importante que en el caso de Uruguay el gobierno tome en cuesta eso y creara la oportunidad de darle la mayor visibilidad posible a la agricultura familiar, generando a la vez medidas que profundicen las políticas que mejoren las condiciones de competitividad y sustentabilidad de esos productores.

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