Por Federico González - Especial para El Observador
Fanáticos del chocolate blanco, ¡esta torta es para ustedes! O sea, para mí y para ustedes.
Quiero contarles que esta torta es lo mejor que les puede pasar en la vida. Cuando estás con ganas de comer algo bomba, es el postre ideal; dulce y fresco al mismo tiempo. La combinación entre el chocolate blanco, el dulce de leche y los frutos rojos es sublime.
Es simple y deliciosa. Rinde un montón, es ideal si tienen un evento. Es tan fácil y tan rápida de hacer que no lo van a poder creer.
Hoy no les voy a decir que es mi versión de Torta Blanche, porque es una torta de mi autoría. Pero encantaría saber su opinión, si le sacarían o le agregarían algo. Me pueden escribir a @federicogonzaleztalvi en instagram si deciden hacerlo!
Para la base:
Galletas María 300g
Manteca derretida 150g
Nueces 80g
Para el relleno:
Chocolate blanco 750g
Crema de leche 375 cc
Dulce de leche 300g
Frutos rojos
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