Egipto habilitó exportación de carnes desde 23 plantas de faena uruguayas Egipto auditó y habilitó plantas de faena uruguayas que trabajan con carne bovina, ovina y aviar; desde el MGAP indicaron que esta noticia augura un pronto retorno del comercio cárnico hacia ese país
MGAP decidió declarar en "emergencia avícola" a todo el país Declaración de emergencia avícola tras las 200 mil aves muertas por la ola de calor permitirá a los damnificados acceder a financiación para recomponer el sistema productivo
Aporte del INAC a comedores del INDA aumentó 40% en 2021 La donación que el Instituto Nacional de Carnes hizo al Instituto Nacional de Alimentación avanzó este año a 292.000 kilos de carne vacuna y aviar
Uruguay es un exportador marginal de la carne más consumida en el mundo Informe del INAC reveló la realidad del mercado mundial para la carne aviar y mostró la realidad uruguaya y por qué sería clave la apuesta a tres mercados: China, Arabia Saudita y Hong Kong
Suba del precio de la carne lleva a los asados a un piso de $ 330 por kilo Tras una nueva alza, que se suma a la de inicios de julio y a varias que hubo en el otoño, el precio de la carne picada va de $ 250 a $ 400 por kilo dependiendo de si es magra o con ciertos niveles de grasa
¡Ponga huevo! Pablo Carrasco: "Las ventajas incomparables que tenemos para producir carne vacuna a pasto se pueden trasladar a la avicultura vernácula"
En el año en el que llegó la pandemia, los uruguayos comieron menos carne Con base en datos del INAC, durante 2020 hubo un aumento en el consumo de carne aviar, un descenso en las carnes bovina y porcina y una estabilidad en la ovina
INAC detectó una leve recuperación en el consumo de carnes Consumo de carnes en el mercado doméstico mejoró respecto al inicio de 2020, pero sigue estando por debajo de los registros de los dos años anteriores
El pollo saca pecho en las carnicerías: precio estable e incluso puede bajar La carne de pollo, a contramano de la vacuna, modera su precio y es “la más barata” hoy a disposición del consumidor en Uruguay, afirmó Domingo Estevez, presidente de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra)
