El sueño de la carnicería propia hecho realidad: el ¡sí, se puede! de las mellizas Melina y Alexandra Melina y Alexandra Caraballo, protagonistas en la Expo Prado donde su emprendimiento fue señalado como un ejemplo, cumplieron el sueño de la carnicería propia
Uno de los mercados que demanda carnes de Uruguay incrementó un 40% este año sus inversiones Los tres destinos principales para los embarques de carnes desde Uruguay han invertido más en lo que va de 2025 con relación al año pasado
Asado, bondiola, suprema y otros cortes de carnes, lo que Uruguay más importa y desde dónde lo trae En los primeros ocho meses de 2025 las importaciones uruguayas de carnes –aviar, bovina y porcina– crecieron en volumen, inversión global y precio promedio
Exportaciones de carnes llegaron a US$ 2.000 millones, van por un récord y son tres los mercados que cinchan Al cierre del octavo mes del año Uruguay exportó carnes por US$ 2.081,5 millones y siguen arriba entre los mercados más demandantes China, el USMCA y la UE
Los platos de siete chefs que INAC eligió para cocinar en la Rural del Prado, dos conferencias y cinco shows El INAC anunció que en su stand en la Rural del Prado habrá talleres, charlas, espectáculos y demostraciones de gastronomía
Carne aviar vs carne vacuna: importación, precio y lo que le llama la atención a los procesadores avícolas La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas del Uruguay elaboró un informe sobre las importaciones de carne aviar y vacuna y su impacto en los consumidores
Desafíos y estrategias para Uruguay según cómo seguirá la producción de granos y carnes en el mundo Con base en el informe Perspectivas Agrícolas de OCDE y FAO, Uruguay posee ventajas competitivas en trigo, cebada, maíz, soja, colza y carne, pero hay desafíos
El consumo de carnes aumentó 4,6% en su promedio móvil de junio Alcanzó los 114,06 kilogramos por habitante e incluyó los cortes de origen ovino, porcino y aviar
Ingresos por carnes exportadas crecen y se arriman a los US$ 2.000 millones con tres mercados despegados Uruguay ha logrado este año un incremento porcentual destacado en sus exportaciones de carnes y alcanzó los US$ 1.800 millones
