Ingresos por exportaciones de carnes crecieron 6,5% durante enero China sigue siendo el destino líder para las carnes uruguayas, seguido ahora por los bloques Nafta y Unión Europea
Frigoríficos: sindicatos y gobierno se reunieron por impacto de casos de covid-19 Aumento de casos derivan en cierres parciales o totales en plantas frigoríficas; el sindicato quiere resolver el tema de personal que se debe encuarentenar pero carece de prestaciones
Se consolida el repunte de precios en el mercado del ganado gordo Es mínima la oferta de animales bien terminados y en algunas plantas comenzaron a operar equipos kosher, otro factor alcista para los valores
Mercado ganadero firme, con precios que comienzan a repuntar El novillo especial de exportación –difícil de conseguir– cruza los US$ 3,20 por kilo en cuarta balanza, con gradual recuperación respecto a semanas anteriores
Acuerdo para la reapertura del Frigorífico Canelones permite reactivar 600 empleos El Grupo Minerva Foods y el Sindicato de Obreras y Obreros del Frigorífico Canelones (Soofrica) firmaron un acuerdo que cierra un conflicto de más de un año
Frigoríficos proponen baja en los valores para el ganado gordo Se han alargado las entradas a planta y los precios dan un paso atrás; la oferta aún sigue siendo escasa con una disponibilidad de forraje castigada por el clima
El gobierno creó un protocolo sanitario específico para evitar el covid-19 en frigoríficos Una de las recomendaciones es la creación de "burbujas", de modo de evitar contactos con personas de distintas áreas de trabajo
Sobre fin de año se consolida la suba de valores para el ganado gordo Hay mayores exigencias de cumplimiento de protocolos ante la aparición de casos de covid en, al menos, dos plantas exportadoras y otras de abasto interno
